Ristorante La Torre Braceria — Restaurant in Perugia

Mi e' sembrato fantastico, come gia' Vi dicevo lo scorso anno, perche' trovo gradevole gia' l'ubicazione e lo inserimento del locale nel contesto, per esempio i miei amici e parenti lo usiamo come sicuro e pratico punto di raccolta in caso di emergenza terremoto, trattandosi di un edificio basso e particolarmente robusto, costruito ai miei tempi con materiali e concezioni diverse da oggi, precedenti nella affidabilita' addirittura ai moderni concetti di antisismico, inoltre il suo perimetro esterno offre elementi costruttivi idonei a potersi sedere ed attendere , come e' accaduto, il placarsi delle scosse, in un trivio stradale di primaria importanza anche per ricevere eventuali soccorsi, in uno slargo alberato al sicuro da cadute di grevi e di crolli dagli edifici circostanti, insomma una scelta oculata e comprovata nel tempo. Poi, in stagione, si puo' mangiare, all'aperto senza la tema di cicche gettate da qualche fumatore in finestra. Si puo' ridere e parlare, tempi attuali permettendo, senza disturbare nessuno, dato l'ampio spazio attorno che ci ospita, certo senza giungere agli eccessi delle sciocche ragazzine clienti abituali del Pub, che ancora alle ore 01,00 lanciano urli ed urla simulando pericoli d'oggi, al lupo ! - al lupo ! per fortuna ancora mai accaduti sinora in questo calmo e pacifico occhio del ciclone che ruota e sconvolge lontano ed attorno a Ponte San Giovanni (PG) l'attuale tristo medioevo. Passera'. Ottimo il vino rosso della Casa da pasteggiare su di una immensa bistecca Nazionale Chianina. Soddisfazione assicurata a prezzi ancora contenuti. mi firmo, In...

Due stelle di incoraggiamento! Daje! Sabato sera, molto affollato, servizio "ansiogeno", in certi momenti ti chiedono se tutto va bene ogni 30 secondi e poi spariscono per 15 minuti, per prendere le ordinazioni ti lasciano al tavolo 45 minuti senza nemmeno acqua e pane. Antipasti piuttosto miseri, il misto freddo e caldo arriva a "rate", ogni 5 minuti portano una cosina striminzita che è sicuramente calda ma scarsa e triste. La parte fredda è meglio, torta al testo e prosciutto difficilmente le sbagli, il formaggio al vino invece è insipido, cambiatelo! La signora che ci ha servito ci ha consigliato un vino "buonissimo", aperta la bottiglia e assaggiato il "buonissimo nettare" abbiamo tutti ripiegato su una ottima Guinness (unico motivo per cui non ho dato 1 stella). Arrosto misto: in una braceria mi aspettavo nettamente meglio. Salsiccia spaccata e cotta 3 ore prima e riscaldata (orrore per un umbro!) Puntarella di maiale poco cotta, rosa vicino all'osso Pancetta di maiale poco cotta, buona la carne, orrida la cottura. Costina di agnello buona, ben condita anche se leggermente troppo cotta. Poi c'erano tipo 10 gr di vitello, buono e cotto bene ma veramente poco poco poco. Spero possiate migliorare il servizio ma soprattutto la carne alla brace! Cambiate fornitore di vino ma tenetevi stretta...

Iniziamo con il dire che arriviamo al locale alle 20.20, seduti al tavolo vengono serviti prima gli altri due tavoli che sono arrivati dopo di noi.... Per poter prendere la prenotazione dobbiamo chiamare il cameriere per ordinare.... Disorganizzazione assoluta!!! Passata un'ora ci portano solo gli antipasti dopo svariati richiami.... La pasta dei bambini quasi scotta!! alle 22.00 attendendo ancora un primo e tre secondi dopo ancora svariati richiami ci portano l'ultimo antipasto e ancora non si vedono ancora i secondi....Chiedo il conto e magicamente escono fuori i secondi.... I camerieri che giravano per i tavoli a portare da mangiare agli altri clienti e non sapevano l'ordinazione dei tavoli!!!! Chiedo il conto e dopo che con una frase per fare lo sconto dato che ci hanno impiegato quasi 2 ore per farci mangiare, ci dicono il conto e neanche ci hanno offerto il caffè per scusarsi per la lunga attesa.... Non è finita qui!!!! Pagato il conto, non ci danno neanche lo scontrino.... A mio parere? Cercate un altro posto da mangiare!!!! O se andate di fretta cambiate locale!!!! Il cliente bisogna prendersene cura se si vuole farlo tornare e no abbandonarlo nel limbo, per lo più se ci sono 4 bambini piccoli.... Tra: attesa- cena- richiami piu volte per farci portare l'ordinazione, passate 2 ore e...