Birrificio Baia Flaminia — Restaurant in Pesaro

Non posso dire di essere rimasto contento siamo venuti solo 2 volte, non essendo del posto. La prima volta nel 2023 che siamo stati lì ricordo che c'era il gioco a quiz e avevamo prenotato dicendo esplicitamente che dovevamo giocare... ma una volta arrivati ci hanno dato un tavolo sotto lo schermo, impossibile da guardare. Dopo innumerevoli richieste di spostarci e dopo aver aspettato mezz'ora ci hanno finalmente spostato in un altro tavolo un pochino più distante. Dopo quando abbiamo ordinato la carne, abbiamo preso la tomahawk che stava un tot all'etto... (non ricordo quanto) ma la cameriera non ci ha detto quanto era grande nè quanto pesava una porzione. Così quando siamo andati a pagare, c'hanno fatto la sorpresa con un conto di oltre 70 euro a persona. Nè è nata una discussione che mi sarei risparmiato sinceramente. Fortunatamente ci sono venuti incontro dicendoci che effettivamente è stata una mancanza della cameriera e ci hanno fatto uno sconto di 20 euro. La seconda volta è stata oggi sabato 10 febbraio 2024, siamo arrivati alle 20.00 ci hanno detto che non avendo prenotato non c'erano tavoli disponibili se non uno all'ingresso fuori dove c'era una temperatura piuttosto bassa e comunque era vicino l'uscita in mezzo al via vai dei clienti in entrata e in uscita del locale. Abbiamo optato quindi per il cibo da asporto, dopo aver effettuato la prenotazione e aspettato circa 15-20 minuti abbiamo chiesto potevamo sederci. Alle 20.32 controllo il cellulare e decido di prendere il tempo, mi accorgo che la cameriera poggia 2 buste dietro di noi, vicino la cassa... alle 20.45 mi alzo e chiedo al cassiere quanto tempo ci voglia ancora per il nostro cibo... lui guarda le due buste e dice: "dovrebbero essere queste" E io rispondo: "non so.. queste sono qui da più di 10 minuti" arriva un altro cameriere che spiega una versione diversa... altra discussione... insomma non siamo stati avvertiti. Per finire fortuna che ho aperto le buste x controllare se c'era tutto.. infatti mancavano le posate! Vi devo scrivere il dialogo che c'è stato con un ragazzo dietro il balcone xkè è stato allucinante... Gli ho detto: "scusami, ma non ci sono le posate" E lui: "ah noi non le mettiamo mai... non le abbiamo" "E io come faccio a mangiare? Con le mani?"

"Si presume che se voi avete preso cibo da asporto andate a mangiare a casa!"

Ora dato che sono una persona educata non gli ho voluto rispondere... penso gli sia bastato come l'ho guardato.

Comunque dopo ci hanno regalato 2 coppie di posate di metallo. ( che restituirò quanto prima).

Cibo abbastanza buono. Ambiente carino e confortevole. Servizio pessimo...

Giorno: domenica sera, ore 20,05; il locale NON è pieno; ordinate 2 bevande, un galletto alla contadina con patate al forno e un panino con straccetti di pollo. Ci hanno portato le due bevande ERRATE per ben due volte dopo 35 minuti di attesa. Aspettiamo che ci portino il cibo ma non arriva mai nulla. Tanti i tentativi di parlare con un cameriere. Alla fine riusciamo a contattare chi ci aveva preso l'ordine. Chiediamo spiegazioni della lunga attesa dicendo che alle 21,15 avevamo un appuntamento; la risposta è stata che in cucina si era "INCASTRATO" il foglietto ( cosa volesse significare solo lei lo sa) ; penso che abbiano perso la comanda. Veniamo rassicurati che il tutto sarebbe arrivato entro 5 minuti al massimo. Controbatto dicendo che un galletto in 5 minuti non è possibile cuocerlo in quanto sarebbe arrivato o crudo o bruciato. La cameriera ci rassicura che tutto arriverà a breve e che non dobbiamo preoccuparci. Passano 6 minuti. Arriva il galletto con solo 2 pezzetti di patate al forno e con un lato CARBONIZZATO. Del panino neanche l'ombra così come della bevanda che avevamo chiesto di cambiare in quanto non corrispondente palesamente a quanto ordinato ( dell'altra l'errore è stato che la birra doveva essere filtrata invece era non filtrata e senza gas; sembrava sciroppo, ma ho soprasseduto) . Conclusione: totale disorganizazzione; camerieri che girano senza sapere a chi fare le consegne; tempo di attesa totale 1ora e 15 minuti e a...

Posto carinuccio che comunque merita una visita, ma in questa mia prima esperienza mi sento di non essere generosa con il voto. Il motivo è presto detto: tavolo da 4 persone, tutti prendono l'hamburger, mentre io un'insalatona "Cavolina" con pollo. Bene quest'ultima era colma di cavolo capuccio (e va bene) ma il pollo era davvero poco e insipido. Solitamente nelle insalatone con pollo, lo stesso è cotto alla griglia. Invece in questo caso il pollo era cotto a bassa temperatura (ci è stato detto dopo) e probabilmente in questo caso specifico non era la soluzione ideale. Poi la stessa insalatona era comunque immangiabile per via di una quantità esagerata di aceto balsamico. La stessa cameriera ha alla fine ammesso che neanche lei l'avrebbe mangiata presentata così. Ci aspettavamo che in cassa ci venisse fatto lo sconto (visto che l'insalatona è stata lasciata per 2/3 nel piatto) ma nulla. Non so se la cameriera si è dimenticata di dirlo alla proprietà, oppure è la proprietà che ha fatto finta di nulla. Bene, adesso mi chiedo una cosa... questi 11 euro (occhio che sul sito avete ancora il prezzo a 10 euro) vi è davvero convenuto tenerveli, considerando che non tornerò più? Quanto vale un cliente nuovo? E quanto vale un cliente perso? Rifletteteci su e fate più attenzione... perché oggi gli affari vanno bene e all'improvviso succede che poi i...