Taverna del Pescatore — Restaurant in Pesaro

Prima di tutto voglio specificare che la “Taverna del Pescatore” non è il solito ristorante di pesce. Ma è un’esperienza di vita. Posto in cima a Castel di Mezzo, un piccolo borgo nel Parco Regionale del Monte San Bartolo, custodito come un gioiello, il ristorante affaccia su un panorama spettacolare dove di giorno godi di una vista più unica che rara: da un lato tutta la riviera romagnola, dall’altro la riviera pesarese. Di sera le luci riflettono sul mare e ti senti immerso nella natura. Consiglio, a chi ci va per la prima volta, di prenotare un tavolo in veranda e di prepararsi a vedere un tramonto mai visto prima. L’ambiente, anche quello interno, è curato nei minimi dettagli, ed i proprietari non hanno lasciato nulla al caso. Ambiente spazioso, pulito, ordinato. Il servizio è celere. Chi ci lavora, non è alla sua prima esperienza (come capita in tutti i ristoranti stagionali, dove spesso i “camerieri” gironzolano e corrono senza sapere cosa fare). Qui la professionalità è di casa. I camerieri sono Camerieri con la C maiuscola. Sanno consigliare i piatti, sanno accostare la tipologia di vino adatto al tipo di piatto, non sono invadenti. Ho fatto il cameriere per molti anni, ed avendo una “deformazione professionale” so di cosa parlo. Bravi ragazzi e bravi i proprietari, che ti accolgono e ti accompagnano al tavolo, servendo subito un Entrèe di benvenuto davvero buono (e non parliamo di una piada farcita a caso, di salumi affettati o roba sott’olio). Passiamo al cibo: tutto, ma dico TUTTO, buono! Partendo dal pane, grissini e piada tutto fatto in casa, al dolce del giorno preparato dallo chef. Qui, ho mangiato antipasti, primi e secondi con pesce di qualità superiore! Tutto cotto alla perfezione. Le crudità le proverò la prossima volta, ma le portate che erano al tavolo accanto al mio erano davvero invitanti, ben elaborati e, da come ho visto, erano eccezionali. Da provare assolutamente. I costi, purtroppo lo sappiamo, sono aumentati ovunque, ma qui li vale davvero tutti, a differenza di una cena o un pranzo fatto in un “ristorante” sulla riviera e che conta più sulla quantità che sulla qualità e alla taverna del pescatore la qualità la percepisci in ogni cosa. Un plauso a tutti. Auguro quindi una buona esperienza a...

Ho cenato in questo ristorante ieri sera e la mia esperienza nel complesso è stata positiva ma ci sono diverse cose che sono un po' da rivedere. Parto dal dire che la location è stupenda, pochissimi ristoranti a Pesaro hanno la possibilità di far vedere scorci del genere. Se volessi mangiare vista mare, questo è sicuramente il posto giusto. Le note un po'più dolenti riguardano cucina e servizio; scegliamo un cappellaccio e 2 branzini al forno. Il primo, che ho diviso con la mia ragazza, rimaneva abbastanza insipido e si sentiva poco il pesce. L'abbinamento con pomodorini gialli e burrata non ha colto nel segno a mio parere. Era poi indicato dal menù che c'erano anche le vongole che però non sono state pervenute nel piatto. Come secondo invece nulla da dire sul gusto del pesce al forno, sicuramente buonissimo e freschissimo. Il problema è che il cameriere che ce lo ha pulito ci ha lasciato una notevole quantità di lische rendendo difficoltoso mangiarlo; a questo punto avrei preferito spinarmelo da solo. Un altro problema che riguarda sempre il servizio è che il pane dopo il primo piatto era finito. Un cameriere attento lo cambia e lo riporta immediatamente cosa che però non è stata fatta; visto che il coperto costa 4 euro mi aspetto un po' più di meticolosità sotto questo aspetto. In conclusione un buon ristorante che con qualche accorgimento in più potrebbe diventare un punto di riferimento. Buona...

Came 20 hours from Australia for some good good then we got there at about 7:30 we had waited for some seats so at about 8:00 or 8:15 we sat down and ate the antipasta then we finished it at about 9:00 so we was waiting and waiting for the next meal and the waiters were saying 10 mins but we never got it so I ordered a Calamari which took about 2 HOURS to come calamari was also cold and chewy so I only had half so this was the worst sea food restaurant I have...