Cena per lo più a base di carne, dall'antipasto al secondo. Non ci siamo fatti mancare ne il dolce e neanche il caffè con la grappa. La qualità della materia prima e la sua preparazione è di sicuro, ricercata e di ottima fattura. Abbiamo trovato qualche difetto nel servizio ( visto le aspettative ed i presupposti ci aspettavamo qualcosa di impeccabile anche nel servizio ai tavoli ). Il prezzo è sopra la media della zona, ma è giustificato dalla qualità dei prodotti e dall'equilibrio dei sapori delle varie pietanze. Anche gli accostamenti di alcuni sapori ( gambero con liquirizia oppure gelato allo zafferano, per fare qualche esempio ), sono audaci ma con un equilibrio che rende il tutto gradevole e non stucchevole. Assolutamente da provare... e riprovare. Bravi così ragazzi. La prossima volta curate un po' di più il servizio e le comande ;-) Comunque 5 stelle non v'è le...
Read moreLocale molto carino in una zona tranquilla di Bussolengo, con un parcheggio abbastanza grande sul lato opposto della strada. La qualità della materia prima è piuttosto elevata; ottimo l'impiattamento, molto accurato e gradevole alla vista. La carta dei vini offre una buona scelta, e anche qualche chicca davvero eccezionale. Il servizio è attento e cordiale; i tempi di attesa nella fascia di orario in cui ho provato io, e cioè a pranzo, sono contenuti. Curiosa e originale la carta dei caffè, cioè la possibilità di scegliere tra tre diverse miscele per il proprio espresso. Il prezzo è più che adeguato per la qualità dei piatti e del servizio. Consiglio vivamente di prenotare perché il locale non ha molti coperti e data l'ottima esperienza è difficile trovare posto. Faccio i miei complimenti al giovane cuoco, nonché proprietario, e non vedo l'ora di tornare a provare...
Read moreCena a base di pesce. Abbiamo trovato una proposta di piatti dall'elevato standard qualitativo. Pietanze realizzate con passione e ricercatezza nella lavorazione della materia prima che è assolutamente di livello. Pur non essendo amante dei dolci, incuriosito dalla cena da poco conclusa, ho avuto una piacevole sorpresa nell'assaggiare il gelato prodotto artigianalmente dallo chef. Un elogio invece da parte di mia moglie per il cannolo. Dulcis infundo un plasuo per la cordialità e per la delicatezza avuta nei confronti di nostra figlia di appena un anno e mezzo. Complimenti davvero sia a Carlo (lo chef) per la proposta di piatti, sia a Claudia (che cura il servizio) per la gentilezza e professionalità nel servizio. Ritorneremo sicuramente. Super...
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