Bottega Dannunziana — Restaurant in Pescara

Seguo questo posto sui social da diverso tempo e mi aveva incuriosito, sia per la qualità dei prodotti che per alcune preparazioni. Decido di andare per un aperitivo / cena. All'arrivo colpisce subito il bel banco salumi e formaggi. Ricco e vario. Ci fanno accomodare nella sala interna. Molto carina e ben curata. Ottima musica di sottofondo. Ordiniamo un Gin Tonic e un analcolico, una selezione di formaggi (Cheese Lover), una porzione di Pata Negra e due tapas. Piccola stonatura: il gin Tonic é stato servito già fatto al tavolo. Avrei preferito vedere che acqua tonica é stata usata e servirmela da solo. Buono il Pata Negra, non eccezionale. Oltre ogni aspettativa invece i formaggi. Una selezione completa e Ben assortita. È stato necessario prendere una bottiglia di vino x apprezzarli al meglio. 😉 Le due tapas (Cetara e Tacos di Gambero) molto buoni, un buon equilibrio di sapori e qualità delle materie prime. Prezzo totale importante ma in linea con quanto preso. Da tornarci assolutamente....

Che spettacolo! Ho avuto il piacere di collaborare con loro dietro le quinte per la realizzazione di contenuti social e, già in quell’occasione, ho potuto apprezzare l’altissima qualità della cucina di Daniel e Matteo. Questa sera ho voluto far vivere la stessa esperienza alla mia compagna, e posso dire che è stata una vera e propria immersione sensoriale! Arianna ci ha accolti con discrezione e professionalità, consigliandoci un vino che abbiamo poi acquistato in bottega (un altro grande punto di forza del locale). Davide, con la sua passione e competenza, ci ha intrattenuto raccontandoci nel dettaglio gli ingredienti, arricchendo ulteriormente la nostra esperienza. Nonostante conoscessi già gran parte del menù, ho scoperto nuovi piatti e ho saputo apprezzare ancora di più quelli che già amavo. Un altro grande plus? L’atmosfera del locale: piccolo, ma estremamente...

Un'oasi di classe e buon cibo...quando voglio coccolarmi e mangiare qualcosa di speciale vado dai ragazzi di Bottega e sono sicuro di non sbagliare, cucina di alto livello, formaggi e salumi di qualità eccelsa, una cantina di livello, se ci andrete assaggerete eccellenze che non avete mai assaggiato o che avete trovato solo in ristoranti stellati. La cortesia e la conoscenza della materia prima da parte dello staff poi è un plus da non sottovalutare. Potreste scegliere ad occhi chiusi dal menù essendo sicuri di aver scelto bene. Inoltre se avete un pranzo o una cena importante a casa potrete acquistare qualche leccornia per stupire i vostri ospiti. Ricapitolando, se vi piace vincere facile portate le persone a cui volete bene in questo posticino favoloso e ve ne saranno grate! P.S. fanno anche un ottimo...