Ristorante Pizzeria WineBar La Cantina di Pinocchio — Restaurant in Pescia

Esperienza surreale! Prenotazione per due alle ore 21, ci fanno sedere dopo 50 minuti. Un altro quarto d'ora solo per riuscire ad ordinare l'acqua, perché un'unica persona gestiva l'intera sala. Ordino una tagliata e la cameriera mi suggerisce di dividerla in due perché dice che il taglio è da 600g. Accettiamo il consiglio, anche se lei, in totale autonomia, decide di ordinare un chilo. Quando realizziamo che ha fatto un ordine esagerato (pochi minuti dopo), le chiediamo di attenersi ai 600/700g e ci risponde che la carne è già sulla griglia e pesa 1,2kg (il doppio di quanto detto inizialmente, quindi inutile il consiglio di dividere una porzione da 600). Sebbene già sulla griglia, arriva al tavolo dopo 35 minuti, molto poco cotta e decisamente fredda. E non solo, non si tratta di una tagliata (controfiletto), bensì di una bistecca, di cui metà osso e il restante grasso e carne sfilacciata. Abbiamo fatto notare che non fossimo soddisfatti della cena e, inizialmente, la cameriera ha provato ad accampare scuse: ci avevano servito una fiorentina, sebbene a loro quella carne costasse più della tagliata (non è vero, prezzo identico sul menu), per farsi perdonare dell'attesa. Poi ha chiamato il cuoco e proprietario che ci ha letteralmente fatto una piazzata sostenendo che essendo noi non toscani non potessimo sapere in cosa consiste una tagliata. Dopo diverse urla se n'è andato continuando a sbraitare. Inoltre, il vino della casa era aceto e un contorno che da menù sarebbe dovuto essere "patate e cipolle al forno" era in realtà un'unica patata bollita e cipolle intere. Per non parlare del cestino di pane con dentro pizza carbonizzata. Inutile dire che questo locale è altamente sconsigliato per chiunque non voglia essere trattato a pesci in faccia e passare la notte con l'acidità di stomaco!

P.s. su tripadvisor ho messo la stessa recensione con allegate le foto a testimonianza di questa cena da incubo, che purtroppo non sono riuscita a...

Ho portato qui due mie amiche veronesi che transitavano in zona percorrendo il "Cammino di San Jacopo in Toscana" e la scelta è stata decisamente azzeccata.

La mia tagliata di tonno era morbidissima, sapida, con il giusto grado di cottura; come contorno, patate e cipolle al forno che, a dispetto della loro semplicità, erano a loro volta saporite e assolutamente gratificanti.

Ho assaggiata un po' della tartare di tonno ordinata da una delle mie commensali e anch'essa era squisita.

Per finire, il filetto alla brace della seconda amica, che non ho assaggiato di persona, è stato molto apprezzato: trattandosi di una brava cuoca questo assume un valore particolare.

Buono il pane toscano e deliziose le listelle di focaccia offerte in tavola.

Caffè gradevole.

Il servizio in tavola lo abbiamo trovato puntuale ed efficiente, con un approccio al cliente che sa essere educato ma, allo stesso tempo, simpatico e genuino: dunque, complessivamente molto gradevole.

Buono il rapporto qualità/prezzo.

Ci avevo già mangiato un paio di volte in passato, ormai diversi anni fa ma già con la gestione attuale, e già ero rimasto abbastanza soddisfatto: stavolta però ho notato un nettissimo balzo in avanti nella qualità dei piatti serviti, davvero eccellenti.

Ci siamo alzati dal tavolo estremamente soddisfatti, tutti e tre.

Sicuramente ci porterò altri ospiti o tornerò a scegliere questo locale quando mi capiterà di organizzare qualche piccola...

What a surprise find!! We had dinner here by accident after our original plans for dinner didn't work out and found ourselves in Collodi very late and they were the only spot open. To our surprise it was the best pizza we have had. Super friendly staff and a large menu other than pizza where everything we saw coming out looked fantastic. We have been back a second time of course for the fantastic pizza. Highly...