Il Brigante — Restaurant in Piedimonte Matese

Superb pizza restaurant Thin and crispy Family run Local institution Only 4 stars for service as we went on Saturday night and was a little bit slow as it was full but food was perfect Other nights is normal service If you want to go on the weekend you need to book Family favourite They do fab BBQ meats Don't miss trying the Arosticini...

Locale molto particolare,al suo interno ricreati ambienti medievali,muratura moderna decorata per sembrare dell'epoca, sui muri scudi,elmetti, orologio fabbricati a quanto pare dal papà dei gestori, d'estate probabilmente allistiranno tavoli all'aperto,noi siamo stati all'interno del locale anche perché quest'ultimo è ubicato nella parte più alta di Piedimonte Matese praticamente montagna,panorama davvero suggestivo,purtroppo non possiamo dire lo stesso del cibo mangiato,friggitoria con patatine ancora crude e frittelle troppo cotte,la pizza poi non si presenta bene,pomodoro acido e la mozzarella sciolta come se fosse fonduta, l'impasto non sarebbe male se gli altri ingredienti fossero qualitativamente superiori, non abbiamo provato la ristorazione, non possiamo esprimerci su piatti e pietanze,però per quanto mangiato non credo di ritornarci, un vero peccato perché è davvero un posto...

Persone squisite e con un'inventiva unica persone molto preparate e che sanno fare con cose semplici dei piatti unici tutto a conduzione familiare e pensare che " Learco" il capostipite ne fece di un posto inpensato un ristorante favoloso che solo "Lui"poteva a ere quell'idea di ricambio are sotto quell'angolo di riccia scavato dal Dio Natura un bellissimo e fresco posto dove puoi degustare piatti,pizze e non solo con aria pura e sopratutto naturale e con prezzi veramente modici creare una serata o un evento indimenticabile potete fidarvi parola di uno che di posti unici e semplici se ne intende e vi dico "lasciatevi guidare e fidatevi" francesco...