lo chalet prati di tivo — Restaurant in Pietracamela

Io e la mia fidanzata siamo venuti in questo ristorante perchè col camper dormivamo nel piazzale di fronte per salire il giorno dopo sul Gran Sasso. Locale molto carino. Al tavolo per servirci viene, probabilmente, la proprietaria del locale che ci elenca i piatti fuori menu e menziona le “costine di maiale in salsa barbecue con patate al forno” e da amante della carne decido di prenderlo. Mi viene servito un piatto a dir poco vergognoso, due costine di numero, due e non sto scherzando con 4 patate al forno riscaldate del pranzo. Io non so come si può servire un piatto del genere e chiedere 18€ spacciandolo sullo scontrino come Maiale al forno (ma vabbè ancora più vergognoso). E la cosa più imbarazzante è che quando mi è stato chiesto dal cameriere se andava tutto bene, alla mia risposta “ No, erano due di numero ho ancora fame” il fenomeno mi ride in faccia dicendomi “Embe ci credo”. Alla fine spesi 62€ per degli gnocchi, le due costine, due cheesecake, 1 litro di vino della casa e una bottiglia di acqua. Direi che la figura pessima della proprietà e di chi ci lavora dentro abbiano superato di gran lunga la qualità e il sapore dei piatti che servono oltre ad avere non so quale faccia tosta servire “piatti” simili. Se posso darvi un consiglio non prendete piatti fuori menu o chiedete bene di cosa si tratta. Io dopo aver speso 62€ mi sto cucinando un piatto di pasta in camper ho...

Locale bello e abbastanza curato. Personale gentile. Servizio in tempi rapidissimi. Antipasto (1 tagliere) ok, cottura della carne (1 tagliata) (con lardo non sciolto e pinoli un po' bruciati...) sbagliata, insipida e troppo sottile, scamorza (1 scamorza con porcini) con porcini buona. Arrosticini (25 arrosticini) peggiori della mia vita: non sono propriamente arrosticini, mancano di grasso, cotti non sulla brace ma a loro dire "sulla pietra ollare", insipidi, con lo spiedino completamente bruciato in punta (il che indica che non è stata utilizzata la canalina per la loro cottura), non sono stati serviti con pane e olio bensì con pane raffermo; alcuni pezzi sono risultati duri. (1)Patate al forno e (1) patate fritte ok.

(2 birre) Birre piccole 0.2, non indicato sovrapprezzo per la rossa. (1 acqua naturale) Acqua microfiltrata in caraffa.

Dolci: (1)tiramisù buonissimo, (1)torta ricotta e cioccolato ok.

Prezzo: 40 euro a persona. (3 persone) Completamente inadeguato al livello del servizio ricevuto, non tornerò e non lo consiglio.

In foto la tagliata con lardo e pinoli.

PS. nota di merito alla gentilissima cameriera che si è preoccupata di soddisfare le nostre richieste, anche anticipandole (come il sale...

Dopo una piacevole scampagnata in montagna, abbiamo deciso di fermarci a Lo-Chalet per un pranzo in famiglia, ma purtroppo l’esperienza si è rivelata deludente.

La qualità del cibo è stata ben al di sotto delle aspettative: la carne era dura e stoppacciosa, e persino le patate al forno – uno dei contorni più semplici – erano poco cotte. Il primo con funghi porcini, probabilmente realizzato con funghi congelati, mancava completamente di sapore.

Mi dispiace scriverlo, soprattutto perché anni fa ci ero già stato e avevo un ricordo molto più positivo.

Nota di merito per lo staff, davvero cordiale e disponibile, ma purtroppo questo non basta a giustificare un conto che, in rapporto alla qualità del cibo, risulta eccessivo.

Capisco che la zona ormai viva soprattutto nei fine settimana, ma proprio per questo sarebbe forse meglio proporre meno piatti, ma curati e di buona qualità.

Peccato, speravo in un bel pranzo a coronamento...