Totò & Fifì — Restaurant in Pietramelara

Recensire una pizzeria con tre stelle su cinque è un compito delicato, poiché riflette un'esperienza che ha soddisfatto in parte le aspettative. Ho recentemente visitato questa pizzeria con aspettative elevate, ma devo dire che l'esperienza è stata un mix di alti e bassi.

Iniziamo con i punti positivi. L'atmosfera della pizzeria è accogliente, con un'architettura e un design che creano un'ambientazione piacevole. Il personale è cortese e disponibile, pronto a soddisfare le richieste dei clienti. La varietà nel menu è degna di nota, con una vasta selezione di ingredienti freschi e saporiti.

Tuttavia, la vera prova di una pizzeria sta nella qualità della pizza stessa. Mentre l'impasto era ben preparato e cotto alla perfezione, il condimento lasciava un po' a desiderare. La combinazione di ingredienti non era sempre bilanciata, e in alcuni casi, il sapore risultava un po' troppo monotono. Avrei apprezzato una maggiore attenzione nella scelta e nell'abbinamento degli ingredienti per creare una pizza...

Andato una volta non convinto non ho scritto nulla…pizza doppia cottura da dimenticare per l’olio in cui era fritta, sapeva di rancido… Ritorno per prendere pizza normale, l’altra volta sembrava buona… Il servizio un po’ improvvisato: una ragazza a prendere l’ordine che non sapeva nulla del menù…arriva una seconda più preparata ci da’ una mano…alla prima chiediamo che bruschette ci sono, Non lo sapeva…fa niente. Le bruschette arrivano, non erano come la volta precedente, molto più piccole ad un costo indecente. Va be’ Ordiniamo da bere…solo bibite calde, avevano frigoriferi spenti…arriva una Coca totalmente sfiatata, lo diciamo, la cambiano non molto convinti…ordiniamo una bottiglia d’acqua, ne ordiniamo una seconda che non viene portata…dopo un po’ diciamo che l’acqua non è arrivata, la portano e sul conto ne troviamo tre… Camerieri che giravano in giro senza troppa convinzione e senza sapere dove andare. Piccolezze ma su 2 volte troppi errori, peccato, la pizza non male e la location è...

Siamo stati più volte in questa pizzeria e non siamo mai andati via delusi... il locale è carino e accogliente, lo stesso il personale... Il cibo buonissimo io adoro le loro frittatine specialmente quella alla genovese e alla nerano... La pizza buonissima, impasto leggero, condimenti abbondanti una goduria. Ma il pezzo forte per me sono le cheese cake, di una bontà unica, si può dire che ogni volta ci facciamo più di 1ora di macchina solo per mangiarla... Di pizzerie ne giriamo tante e questa pizzeria è davvero una perla della zona, spesso le persone si focalizzano sulla popolarità di un posto perché fa tendenza ma la vera bontà la trovi in posti così, dove amore e dedizione e l'insieme di famiglia crea un qualcosa di unico sia a livello qualitativo che...