La Perla FRIGGITORIA — Restaurant in Policoro

Leggendo le recensioni positive ho voluto provare senza indugio questo posto, sfortunatamente le aspettative iniziali sono state ampiamemte disattese.

Staff: gentilezza e disponibilitá, ci siamo. Nota di demerito é che nessuno dello staff interno alla visibile cucina e cassa, indossava la mascherina, contravvenendo alla normativa COVID. Il bello é che c'é tanto di segnalatica di obbligatorietá attaccata da loro ed esposta in prossimitá della cassa. Eterne contraddizioni italiane e non rispetto delle regole.

Tempi di attesa: previsti 20 minuti e 20 minuti furono. Nota di merito.

Frittura: quantita ridotte per i 12 euro di prezzo pagato. La scusa della qualitá qui non vale: calamari stracotti, non croccanti al morso, gamberi discreti ma pochi. Assaggiate fritture molto superiori a parita di prezzo sullo stesso lungomare di Policoro. Il gioco non vale la candela.

Panino al polpo: pane che predominava su tutto (buono ma troppo corposo), sembrava scondito, scarno, asciutto, povero. Poca stracciatella, polpo quanto basta. Anche il gusto vuole la sua parte che in tal caso é stata cancellata. Intoppato e insoddisfatto.

Birra artigianale (bionda): buona, fresca, con sentori agrumati. Dissetante, peccato non sia stata accompagnata da un cibo all'altezza.

Risultato: 30 euro spesi di cui non percepisci il valore e ti rendi conto alla fine che potevano sicuramente esser destinati a qualcosa di migliore e piu...

Locale sul lungomare di Policoro, esteticamente bello. Al gruppo sono piaciute tanto le fantasie delle tovaglie. Al sottoscritto un po meno il tonno scottato, poeticamente ho dovuto fare un improvvisa e inaspettata prova di evacuazione allo stato liquido dalla porta sul retro. Il resto del cibo é stato gradito. La quantità del polpo direi imbarazzante per il prezzo pagato, 4 piccoli tentacoli per 16 euro é eccessivo, mi sembrava il 4 di bastoni. Spero che questa recensione vi aiuti a migliorare questo aspetto. Offerto liquore/amaro a tutti i commensali, gesto sublime. Allego solo foto del polpo, la prova di evacuazione no perché altrimenti mi bannano.

Risposta: Il mio volevo essere un commento/recensione con toni ironici ma al tempo stesso costruttivo. É impensabile pagare 16 euro 4 tentacoli di quella dimensione senza nemmeno un po di pane o qualcosa per riempire un po lo stomaco. Era davvero esigua la quantità del piatto. Per quanto riguarda il tonno mi spiace contraddirla ma non avevo mangiato nulla da almeno 8 ore, si può stare male dopo poco (20 minuti nel mio caso) se l'alimento non é conservato bene ed é carico di batteri. Può succedere, ho scritto solo per farvi attenzionare certe...

Modifico una mia vecchia recensione positiva dopo l'esperienza di oggi. Tempi di attesa biblici, siamo stati serviti dopo altre persone arrivate dopo di noi. Come se non bastasse non siamo stati nemmeno serviti tutti insieme (quasi venti minuti tra un'uscita e l'altra). Scelta di piatti esigua che quindi non giustifica l'attesa di un'ora abbondante per 3 panini e 2 polpi arrosto. Piatti tra l'altro freddi. Prezzi esorbitanti (14€ un panino), coperto (tovaglioli e tovaglia di carta, bicchieri di plastica) a pagamento. Riassunto: Location informale, prezzi da ristorante stellato, cibo buono ma non ottimo, servizio incommentabile.

Ulteriore edit vista la risposta parafulmine che evidentemente non ha apprezzato la mia diplomazia: a margine di ciò, al momento del pagamento il cassiere/cameriere/addetto alla pulizia dei tavoli ha insistito affinché dividessimo equamente il conto 'tanto spendete la stessa cifra'. Abbiamo acconsentito e ci siamo ritrovati con uno scontrino di 99€, peccato aver pagato 20€ x 5...