I Templari — Restaurant in Polizzi Generosa

Durante una splendida giornata estiva di lavoro sulle Madonie, io e la mia compagna abbiamo avuto il piacere di pranzare al ristorante “I Templari” a Polizzi Generosa. L’esperienza culinaria offerta da questo incantevole ristorante è stata semplicemente straordinaria, e merita senz’altro una recensione entusiasta.

Appena arrivati, siamo stati accolti calorosamente dallo staff, la cui cortesia e professionalità ha reso subito l’atmosfera accogliente e rilassante. Il locale è situato in un edificio storico che evoca un fascino antico, perfettamente integrato con il paesaggio mozzafiato delle Madonie.

Con grande sorpresa, abbiamo scoperto che il ristorante offre anche una selezione di piatti della cucina thailandese, un’autentica rarità in un paesino delle Madonie. Curiosi e appassionati di sapori esotici, abbiamo deciso di esplorare questa inaspettata proposta culinaria.

Come antipasto, abbiamo scelto il piatto thai completo. Gli involtini primavera erano croccanti e leggeri, farciti con verdure fresche e accompagnati da una deliziosa salsa agrodolce. Il satay di pollo era perfettamente grigliato e saporito. Sorprendenti le polpette di polpo

Per il primo piatto, abbiamo optato per un classico della cucina thailandese: il pad thai. La pasta di riso, saltata con gamberi, tofu, germogli di soia e arachidi, era un tripudio di sapori e consistenze, ben bilanciata tra il dolce, il salato e il piccante. In conclusione, il ristorante “I Templari” a Polizzi Generosa si è rivelato una vera gemma nascosta. La qualità del cibo, l’atmosfera accogliente e il servizio impeccabile hanno reso il nostro pranzo un’esperienza indimenticabile. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri assaporare la vera cucina thailandese in un contesto storico e suggestivo...

We had a wonderful meal here and loved everything we tried! We ordered the casarecce with hazelnuts, burger, pad Thai with shrimp, and casarecce with sugo di selvaggina. Each dish was delicious and clearly made with care. The pasta dishes were rich and flavorful, especially the sugo di selvaggina, which had a deep, comforting taste. The pad Thai was a real surprise, truly homemade, perfectly balanced, and full of authentic flavor. The burger was juicy and satisfying, too. A great mix of local and international options, we’d...

Fantastic food and service! I was so surprised by the Thai food, everything made from scratch (also the spring rolls) And the Sicilian food was so fresh and tasty as well. The service was warm, they are genuinely happy to serve you their product, which they seem to be so proud of. And they should be. First time I feel this in Sicily, and I have been to 18 places since I arrived. At least . It’s the only place I want to come back to. I give I Templari my highest...