Trattoria pizzeria New York — Restaurant in Pont-Saint-Martin

Alloggiato in albergo vicino cerco pizzerie e dopo avere letto le recensioni vado. Saluto e chiedo cortesemente ad un signore sui 70 se c'è posto per uno e sgarbatamente mi dice di chiedere al cameriere in terrazza. Vado e vengo ignorato dal cameriere (barba occhiali) che nemmeno saluta. Dopo un quarto d'ora di attesa in cui non vengo considerato rientro e chiedo se c'è posto (ce n'erano una decina). Mi viene risposto sgarbatamente ché devo avere pazienza e quando cortesemente faccio notare che aspetto da un quarto d'ora mi sento rispondere che sono appena arrivato, che non c'è posto e che possa andare! Saluto cortesemente ed esco.... Complimenti perché sono contrario alle recensioni negative ma questa la volevo proprio raccontare! Sono stati tanto cafoni che mi sembrava di essere in una barzelletta, mi sono quasi divertito. Sono...

"Punto di riferimento" L'ambiente è molto retrò e molto semplice, per usare un eufemismo. Il servizio è veramente inadatto però se sei preparato e non hai aspettative pretenziose, "il maestro " ti sorprenderà con una pizza cotta bene, un cornicione croccante e ben lievitato, salvo rarissimi casi, pizza digeribilissima , impasto ottimo, non salato; il sugo e alcune materie prime molto valide. Si tratta di una pizza classica, non Romana a grande percentuale di acqua e lunga lievitazione, non al trancio "alta" , nemmeno "Napoletana" con cornicione grande e morbida, nemmeno una schiacciatina! A mio avviso un ottimo equilibrio tra spessore friabilità e morbidezza.Rapporto qualità prezzo eccezionale. Insomma...

A very good value and local restaurant which you almost have to traverse when walking down the path as it’s doors and rooms occupy 90% of the pavement. Good local food and friendly service popular...