Fonderie Pub — Restaurant in Portici

After a trip top Herculaneum we walked around a bit to find somewhere to eat. We ended up in a cafe and had some nice snacks and some Heinekens. Across the street we saw a bar getting ready for the Fri night. When it opened we went in. As it just opened the staff was really busy with the unloading of the daily deliveries but eventually we got our beers - but no foul here as they were all working hard to get the place open!! We looked at the menus a few times and then had another beer but before my friends and I could order the place filled up... not just some people but full!! There is a lot going on there. But if you want a good variety of beer and a great burger (or Porchetta sandwich or pork leg (stinco di miale) then try this place. It was a great stop for the night!! Creative atmosphere, good food, and...

Servizio: inizialmente la serata era iniziata bene. Avevamo chiesto un tavolo per 5 e ci era stata prospettata un'attesa di circa 15 minuti che è stata rispettata, evento molto raro. Purtroppo però i problemi arrivano al momento dell'ordinazione. Avevamo ordinato una schiacciata con il pulled pork ma quest'ultimo era terminato e ci hanno fatto cambiare tipo di carne con una qualsiasi del menù, quindi abbiamo optato una con la salsiccia e una con il bacon. Arrivano tutte le portate: i 2 panini, la crescia e la schiacciata modificata con il bacon, ma manca la schiacciata con la salsiccia. Dopo più di mezz'ora e vari tentativi di richiamare l'attenzione di camerieri sfuggenti, ci fanno presente che le salsicce erano finite e di dover scegliere un nuovo ingrediente. Per farla breve, dopo un altro quarto d'ora e quando oramai tutti avevamo finito sia da mangiare che da bere, arriva l'ultimo piatto.

Cucina: le patatine erano discrete, particolari quelle Fonderie con carne e formaggio fuso (6 €), molto ma molto peggio quelle composte con la crema di pistacchio (solo patatine e crema stesso prezzo!). Il panino con la salsiccia, provola e peperoni è l'unico che si salva assieme alla crescia col prosciutto crudo. Per il resto, sia le due schiacciate e sia il mio hamburger con la parmigiana erano alquanto insulsi...

Atmosfera: piacevole e tranquilla.

Locale: molto carino e ben allestito, in tema industriale. Quando libera, vi è anche una sala "d'aspetto" dove i clienti possono bere qualcosa mentre attendono il tavolo.

Zona: corso principale di portici, Giuseppe Garibaldi. Parcheggio molto difficile in zona, ma vari parcheggi (anche uno multipiano) lungo la strada.

Opinione: il locale è piccolo ma molto carino e i prezzi sono nella norma (non abbiamo preso birre particolari) peccato sia per l'inconveniente della schiacciata e per il poco gusto...

Bel pub-birreria, in posizione ottima per chi come me è del posto.

Non lo frequento per cena, ma quasi sempre per aperitivo o dopo cena, quindi non posso dare informazioni sul lato food, mi concentrerò quindi su servizio e offerta di mixologia e birra.

Quest'ultima presenta una selezione abbastanza commerciale ma ampia, anche se mi è capitato diverse volte di richiedere una referenza a menu che però risultava assente. I cocktail sono ottimi.

Il servizio in sala è valido e cortese, mentre il personale in cassa si comporta in modo diciamo non simpatico: riporto due esempi che sicuramente non saranno la norma. Una volta ad un mio commensale capitò una birra degradata, con eccessivi lieviti in sospensione ed un sentore acido non pertinente allo stile: alla segnalazione e richiesta di cambio (come da prassi), al posto delle scuse ricevemmo in risposta un seccato (e scorretto) "questa birra è così" senza ulteriori argomentazioni. Con calma gli si spiegò i difetti e con fare ancor più seccato si "ottenne" la sostituzione del prodotto con in omaggio una "simpatica" puntualizzazione. Beh non si fa così; Recentemente mi è capitato di richiedere di pagare la mia parte del conto in cassa, specificando subito cosa andassi a pagare e ricevendo in risposta qualcosa del tipo "non mi interessa cosa paghi, questo è il saldo, dimmi quanto devi pagare", risposta e tono mai riscontrati altrove.

Quindi in sintesi locale consigliato, sul cibo non mi esprimo ed anzi invito a provarlo, perché pare abbiano anche investito su nuovo staff in cucina... come dovrebbero fare sulla cortesia in cassa, per la quale è il caso di stendere un...