Trattoria Vacunea — Restaurant in Posta

La trattoria Vacunea di Bacugno rappresenta una certezza quando si parla di qualità e autenticità.

Appena si entra, si viene accolti da un’atmosfera calda e familiare, di quelle che fanno sentire subito a casa. Molto suggestiva la nuova pergola in legno, perfetta per gustare i pasti in un ambiente piacevole.

Il vero punto di forza, però, è la cucina: piatti caserecci preparati con ingredienti genuini e tanta passione, che trasmettono l’amore per il proprio lavoro.

Gli antipasti sono ricchi e stuzzicanti, i primi piatti esprimono al meglio i sapori della tradizione, i secondi risultano gustosi e ben cucinati.

La pizza sorprende per fragranza e leggerezza, mentre i dolci – curati come le ricette di una volta – sono la chiusura ideale di un pasto indimenticabile. Da non perdere i tozzetti alle nocciole (nocchie), un must della casa.

Ogni portata riflette attenzione ai dettagli e desiderio di offrire un’esperienza gastronomica autentica. Vacunea non delude mai: dall’ottima cucina al servizio impeccabile, tutto trasmette sicurezza e professionalità.

Se ci si trova in zona, questa trattoria è una tappa obbligata. È impossibile non fermarsi e lasciarsi conquistare dal sapore dei piatti e dalla genuinità dell’ambiente. Cinque stelle meritatissime, date...

Ci siamo fermati in questa trattoria,attratti dalle recensioni,di strada..tornando dal mare. Mi ha dato l'impressione,che essendo in un paesino lungo la salaria,i clienti siano tutti familiari a questa trattoria,come punto di riferimento per la zona. La cosa strana che non ho letto in nessuna recensione,questa trattoria non possiede menu,il menu è la cameriera(molto gentile, molto disponibile)..però se io voglio vedere i prezzi di ciò che ordino come fai a non stampare un menu per i tuoi clienti.... Il cliente c'ha diritto di vedere il prezzo di ciò che ordina. Bello il camino per cuocere tanta carne,le tagliate ordinate erano un po durette..i contorni nella norma... Vedendo uscire anche altre portate,si vede che è una trattoria casareccia...però poteva andarci meglio. Ci sono stati offerti i tozzetti..come quelli della nonna... Rapporto qualità ottimo... In sintesi..sono da rivedere alcune cose che sono l'abc per gestire una trattoria...per il mio...

Ristorante senza servizio abbiamo dovuto aspettare 40 minuti per chiedere in più altri 40 per mangiare pessimo servizio e organizzazione zero personale , cameriere c'è fra poco ti lanciano i piatti per correre e non ti guardano mai, servono chi conoscono bene in zona a l'ora piacere , 30 minuti di attesa al banco per pagare il conto , ho chiesto le mozzarelle di bufala e mi hanno portato le ciliegine uguali a quelle dell eurospin, qualità prezzo assolutamente zero sono alti e penso di essere un 5 stelle hahahahaha.mai più pessima esperienza se non fosse per il posto credetemi andate a...