Logli Mario — Restaurant in Prato

This restaurant tucked away from the crowds, on the hills facing Prato offers a full immersion experience into the most traditional Tuscan cuisine, atmosphere, and vibe.

The meat platter was incredibly balanced, with perfect pork chops and subtly seasoned sausages as strong points.

But the true highlight lies in traditional dishes such as fried polenta with mushrooms. It's with the simplest of dishes like the panzanella (made of bread, onions, tomatoes and few other humble ingredients) that the talent of the cooks shines. Simply perfectly balanced flavour. The same applies to the pappa al pomodoro with a modern twist in the form of a melted burrata on top.

The pasta is also exquisite, but here the attachment to tradition had me less excited: the flavour palette of the Bolognese ragu is again spot on, but don't expect more than the classic.

55 € per person including abundant wine, for frankly way too much food for a normal human. Excellent price quality ratio.

Next time I am around I will definitely...

Cena dell'ufficio in occasione della chiusura estiva alla scoperta dei famosi tortelli e del fritto: il locale si presenta fresco e tranquillo in una zona non facilissima da raggiungere ma sicuramente appagante, con ampio spazio sotto il pergolato. Il cibo è sicuramente eccellente (forse pochi i ravioli che abbiamo ordinato di nuovo in quantità industriale ma incredibile il dolce, una cheesecake favolosa), degno della fama del posto, e l'atmosfera davvero molto accogliente. Il personale è stato messo un po' in difficoltà dal numero di clienti e dalle molte richieste, ma comunque disponibile a portarci i secchielli dove raffrescare l'ottimo vino della casa che sulle prime era troppo caldo. In generale un'ottima e abbondante cena in un ambiente bucolico e rilassante (probabilmente un po' scombussolato dai nostri schiamazzi). Buoni i servizi, come il parcheggio piuttosto in pendenza ma molto ampio (e comunque noi, abituate alla montagna, ce l'abbiamo fatta col tacco 12... Pertanto...

Location molto bella, peccato che mi hanno venduto un filetto che non era un filetto (ma un controfiletto molto grasso) e quando, scusandomi, l'ho mandato indietro, prima la camerieria mi ha proposto una tagliata dicendo che il filetto era finito, cambio che ho accettato senza fiatare, poi è uscita la proprietaria che davanti a tutti si è messa a sbraitare che lei lo mangia così (?), che la bistecca ha il grasso (?), che tutti i suoi filetti sono così, e quando ho insistito che no ha infine ammesso che "era un controfiletto ma sicuramente te l'avevano detto". Dopodiché mi ha urlato "comunque ho finito tutto (alle 21.30), se tuvvoi ti prendi la lombatina o i'ppollo", come se fosse colpa mia e se fossi la sua amica del bar. Mai ero stata trattata così in un ristorante, per di più senza motivo. Cafona, maleducata, arrogante e non professionale, non è nemmeno tornata a scusarsi e anzi ci ha fatto attendere altri 15 minuti prima di portarci il conto. Pessima. Mi dispiace per gli...