Ristorante Della Piazza — Restaurant in Prunetto

Una bella gita tra amici nella Langa dei pascoli e dei boschi, dei formaggi di pecora e capra, dei muretti e delle case in pietra, la Langa coraggiosa intatta con il Marin, il vento che arriva dalla vicina Liguria e porta salubrità e sapore ai prodotti della terra. Un ritorno all età scolastica trascorsa negli anni 60 nel collegio nel castello di Cravanzana, alle gite nei paesi vicini dove vivevano compagni di scuola Dopo i tanti bei tornanti della statale 29 che da Alba porta a Cortemilia, si attraversa il Belbo tornando con i ricordi alle mitiche corriere di linea della Geloso. Una breve sosta a vedere il paese di pietra Bergolo cresciuto e conservato nell' autenticità da un sindaco sognatore Romano Vola e da amministratori lungimiranti che non finiremo mai di ringraziare, un paese pulito, pieno d'arte con case curate con amore. Il paesaggio e fantastico, struggente, si è attorniati dal silenzio , dalle vette innevate delle Alpi che fanno da sfondo. Una immancabile sosta allo splendido maniero di Prunetto e della storica pieve perfettamente restaurate e conservate. È arrivata l ora di pranzo e la trattoria della piazza ci aspetta. Il locale è rimasto intatto con l' atmosfera degli anni ,70 / 80 con le foto dei cacciatori alle pareti, i tavoli ordinati e apparecchiati con cura, le tovaglie fresche di bucato. L accoglienza semplice ed autentica del proprietario, immediatamente si passa a cose serie, l elencazione a voce del menù, i grandi antipasti della tradizione piemontese fantastici, carne ed cruda in insalata e vitello tonnato insuperabili, insalata russa,flan di verdure, e tornino caldo poi ravioli con burro e salvia e con sugo di arrosto, il tutto con la bella tradizione del ripasso, per i grandi appetiti o per la golosità, poi la simpatica proposta di assaggiare la trippa il piatto di stagione per eccellenza, in umido con patate e fagioli che la cuoca aveva cucinato con amore e passione. Come rinunciare a una simile bontà, in un attimo la grande pentola in terracotta è vuota e lo sguardo del gruppo felice. Rinunciamo a malincuore o volentieri alla faraona cucinata per l occasione e la rimandiamo alla prossima gita e ci consoliamo con i fantastici dolci della casa, bunet e torta di nocciole. Ottimi i vini del Roero della casa, Favorita e Nebbiolo. Tutto fantastico. Siamo gli ultimi commensali e la cuoca viene a prendere il caffè con noi ed a ricevere il mostro grazie sincero per la sapienza, amore e passione nel cucinare piatti della tradizione con i sapori che ti emozionano e ti rendono felice. Conto super onesto meno di trenta euro a testa. Un posto da non mancare per gli amanti del cibo di qualità, freschezza e digeribilità. Un viaggio nella Langa di Prunetto, Bergolo e dintorni con pranzo alla trattoria della piazza è una cosa fantastica in tutte le stagioni. Osteria super consigliato e assolutamente...

La mia ragazza ed io siamo capitati qui assolutamente per caso dopo dieci giorni di viaggio in macchina attraverso il centro/nord Italia. Siamo stati accolti dai proprietari con una gentilezza ed un sorriso di quelli che ti fanno dimenticare tutti i problemi della vita. Eravamo propensi a gustare un buon piatto di agnolotti e poco altro, ma dopo aver mangiato due ottimi ed abbondanti giri di antipasti (non DUE antipasti, due GRUPPI di antipasti misti ciascuno composto da 7/8 assaggi generosi) e, appunto, gli agnolotti, non abbiamo saputo resistere all'incredibile bontà del cibo ed al calore umano del servizio ed abbiamo ordinato un secondo con contorno. E un dolce. Ovviamente immancabili il vino (ottimo, raccomandato dai proprietari), il caffè ed il digestivo (anzi, digestivi, plurale). La mia partner ed io abbiamo visitato non meno di 200 ristoranti in giro per il mondo, ma questo si colloca sicuramente nei migliori 10. L'attenzione umana, l'affetto, la simpatia, l'ottimo servizio, la qualità degli ingredienti e la bontà del cibo sono cose difficili da trovare tutte insieme, ma il Ristorante della Piazza ha tutto questo e anche di più. Assolutamente...

It's probably the best restaurant in the area to me... Many many dishes from authentic Langhe /Piedmont cuisine tradition Great antipasti selection , great pasta and amazing meat as well as everything they are serving ....and crazy low price, considering the quality of food they are serving

Only bad things , is open just for...