Pizzeria Paradiso — Restaurant in Quaregna Cerreto

Non so da dove iniziare..... Abituato a mangiare pizza 🍕 doc, causa Covid sono stato "obbligato" ad andare in questa pizzeria (stessa residenza). Anzitutto non ha niente per cui debba essere chiamata pizza:lievitazione quasi assente, è così sottile da vedere attraverso, per mangiarla l'ho piegata in 4 e l'ho mangiata in 2 minuti cronometrati (quindi vuol dire che la quantità di impasto per una pizza è superminimo) la mozzarella fila come una scadente pizza americana, il pomodoro privo 🍅 di qualsiasi sapore, la cottura quasi cruda. Secondo me è un ristorante che in un altro posto dovrebbe chiudere, escludendo l'enorme gentilezza del personale. Quando l'ho vista non credevo ai miei occhi. Il pizzaiolo dovrebbe fare un corso da chef pizzaioli come da Pizzeria Barone o pizzeria Il Tramonto, loro sanno cos'è una pizza VERA. Molto deluso..... Neanche in Ungheria ho mangiato una pizza così pessima. Rispondo qui..... Se chiedo una pizza voglio una pizza che sia degna di essere chiamata pizza, non devo specificare che pizza, perché c'è solo un unica tipologia di pizza che non è la vostra. Siete aperti da 20 anni nel biellese semplicemente perché i biellesi non hanno mai assaggiato una vera pizza,quindi l'unico gusto di pizza che conoscono è il vostro. Non ci tengo a venire mai più da voi, e dirò sempre che la vostra non è una pizza ma...

Penso che questo locale, informale ma curato sia un buon posto per una pizzata in famiglia o con un gruppetto di amici. È presente una buona varietà di pizze e sicuramente ci sarà quella che ci sembrerà più stuzzicante al momento. La qualità delle materie prime è indiscutibile, ma la pasta della pizza è stesa un po' troppo sottile, e spesso si arriva a fine pizza con ancora fame, e per uno stomaco normale mezza pizza ci sta ancora senza essere troppo pieni. Questo è un motivo che non fa ricadere come prima scelta questo locale quando cerco una pizzeria in zona, anche se non è un locale da sconsigliare. Prezzi sono nella media, è lo staff e gentile...

Sono stato alla pizzeria per ordinare due pizze da portare via..sono stato ben 10 min. davanti al bancone aspettando che qualcuno mi domandasse o perlomeno un "buonasera" ...totalmente ignorato dalla signora alla cassa presa a digitare conti in continuazione...la barista che cercava e nn trovava più l'Aperol e la cameriera che vagava nel vuoto...non una che si sia degnata di ricevermi come di buona educazione nei locali pubblici o perlomeno guardarmi ho avuto come la sensazione di essere invisibile... Potete avere anche la pizza più buona del Mondo ma trattando così i clienti non concluderete molto... sono tornato a casa senza cena e soprattutto...