Ristomacelleria Debernardi — Restaurant in Quarona

Una sorpresa senza precedenti. Locale piccolo, intimo è super curato, dall‘ingresso alle due salette interne e persino i servizi sono arredati con cura. Cibo incredibile, pasta e gnocchi fatti in casa, carne di primissima qualità, porzioni giuste non eccessive e neppure da fame. Insomma se siete in zona concedetevi un momento di piacere assoluto. In sala poi una ragazza carina, discreta ma super preparata. Hanno una bella selezione di vini, qualche cantina davvero interessante. Forse un po’ eccessivo il prezzo del calice di Amarone (10,00 euro) ma li meritava tutti, un filino risicato nella quantità. Personale disponibile e alla mano. Brava ragazzi state facendo davvero bene. Qualità, bellezza, cortesia e innovazione ma al giusto prezzo. L’unica cosa che non mi è piaciuta sono le patate di contorno alla nostra carne. Per me erano un po’ durette, forse un po’ crude ma visto che a me piacciono croccanti probabilmente è una questione di gusto. Tornerò sicuro, era tempo che non assaggiavo qualcosa che...

Ci siamo sempre trovati benissimo in questo piccolo ristorante, luogo curato, cucina davvero apprezzabile dove si mangia non solo carne ma ottimi piatti in generale. La signora Sonia e il personale meritano un grazie per la disponibilità e la professionalità. I prezzi sono adeguati ed è da sottolineare che a mezzogiorno si può usufruire del menù operai a 13 euro con una scelta più che sufficiente. Di ritorno dalla montagna, abbiamo telefonato alle 13 passate e ci hanno accolto comunque con calore e disponibilità. Qui noi torniamo sempre volentieri, siamo di Milano e spesso in Valsesia. Anche la scelta dei vini è davvero di...

Sono ormai una cliente affezionata. Qui trovo sempre piatti eccezionali e curati in ogni aspetto, dalle materie prime, di altissima qualità, alla lavorazione magistrale, alla presentazione impeccabile; e questo vale per tutte le portate, dagli antipasti, ai piatti, fin anche ai pregevolissimi dolci. L'ambiente è elegante, ma conserva comunque un calore domestico ed il personale è capace e riesce a capire come fare sentire a proprio agio...