"IL GAMBERO" Restaurant Pizza WineBar — Restaurant in Quinto di Treviso

Abbiamo mangiato in 6 persone il giorno di natale 2022 con un menù deciso direttamente dal ristorante. Innanzitutto, hanno preteso una caparra al momento della prenotazione, segno di poca professionalità. Le portate scritte sul menù erano decisamente esigue ed insufficienti e sicuramente "banali" (vedi tentacoli di piovra). Il cibo proposto era poco e qualche portata non era nulla di che, come il branzino filettato! E per finire, oltre il menù a circa 60 euro a persona circa, segue il vino le cui bottiglie, con tanto di cerimonia con aperttura ed assaggio del prosecco (si assaggia solo il vino rosso per vedere se sa da tappo), è stata proposta dai 15 euro in su.... Un pranzo che non merita la qualità ed il prezzo pagato. Non ci tornerò sicuramente!

RISPOSTA AL PROPRIETARIO:

Nuovamente buonasera caro Sig. Proprietario:

Leone da tastiera è un'offesa che può tranquillamente rivolgere a qualche suo familiare e non a me.

Farmi una cultura generale, credo di aver provato sufficienti ristoranti in giro per il mondo, molti di rango (eventi di gala) e diversi normali, quest'ultimi sicuramente meglio del suo.

In occasione delle festività chiedere una caparra, è una consuetudine e,o procedura tipica di locali provinciali. Al veglione di capodanno all'Intercontinental di Abu Dhabi (E.A.U.) non mi hanno chiesto la caparra, ho prenotato senza lasciare alcun dirham (moneta locale), anche se ero uno SCONOSCIUTO.

Le portate erano insufficienti è questo è il mio giudizio da cliente, seppur soggettivo ed indiscutibile. Per lei che gestisce una ristorazione, dev'essere uno spunto, un'opportunità per fare meglio in futuro!

Il vino scelto era un Col Vetoraz DOCG extra dry (2 bottiglie), credo di conoscere non solo la qualità (infatti da me scelta) ma anche la cantina. Vino che acquisto regolarmente e per comodità anche presso la rivendita Baggio sul terraglio, insieme ad altri vini a me graditi quali ca' del bosco franciacorta brut e molti altri. Per i vini fermi gradisco molto il ribolla gialla dei Sutto ma non presente nella sua lista vini, anzi glielo consiglio, è molto amabile e fruttato ma allo stesso tempo secco, si abbina benissimo con il pesce che lei propone (e qui mi fermo).

Infine, mi piacerebbe andarci insieme a lei alle sagre paesane, sicuramente rientriamo a casa con la pancia piena....

Concludendo, il prezzo non lo discuto e non lo considero.... non meritava e basta!

La saluto Sig. ristoratore, le auguro un fantastico 2023 pieno di clienti nel suo bel locale.

Io mi...

Trovandomi a Quinto di Treviso per vacanza, mentre passeggiavo durante un soleggiato pomeriggio sono passato davanti a questo ristorante e ho deciso di andarlo a visitare a cena. Tra le molte proposte di un vario menù di specialità di mare e di svariate tipi di pizze ho deciso di scegliere quella che io credevo una semplice mare e monti ... Mai considerazione si è dimostrata così sbagliata, per mia fortuna ... appena arrivata al tavolo, dalla pizza si è sprigionato nell'aria e tutto intorno un delicato ma intenso profumo di bontà, ben dimostrato all'atto dell'assaggio ... Che dire ... Una delizia che si è dimostrata più di una semplice pizza ... adagiati sull'impasto sottili ma profumatissime fette di funghi rigorosamente porcini, code di gamberoni sgusciati il tutto accompagnati da fior di latte ... alla fine, in attesa dell'amaro, un piatto di caldarroste gentilmente offerte dai proprietari ... Delizie, profumi, cortesie e gentilezze da parte di tutto il personale ... Un posto assolutamente da visitare ......

Una domenica sera mi sono trovato ad entrare in questo locale quasi deserto, con solo tre tavoli occupati. Questo ha creato un'atmosfera un po' desolata e vuota, che può influenzare il piacere complessivo della cena.

Tuttavia, devo ammettere che il cibo era di buona qualità. Il pesce, in particolare, era fresco e ben preparato. Ho apprezzato molto il filetto di tonno fresco e la tartare, entrambi deliziosi e ben presentati. È evidente che il ristorante si impegna a offrire ingredienti freschi e di qualità, il che è sicuramente un punto a suo favore.

Dal punto di vista economico, il rapporto qualità-prezzo era ragionevole. Non ho avuto l'impressione di spendere eccessivamente per ciò che ho ricevuto. Tuttavia, considerando il contesto dell'ambiente quasi deserto, potrebbe esserci margine di miglioramento per rendere il prezzo più competitivo o per offrire promozioni per attrarre...