Ristorante bistro 73 — Restaurant in Racalmuto

Ho avuto il piacere di visitare questo delizioso bistrò, dove ho scoperto una varietà di piatti che hanno soddisfatto pienamente le mie aspettative. Le panelle erano croccanti e saporite, mentre la caponata era un perfetto equilibrio di sapori. Le bruschette con pâté di olive nere erano un tocco di classe, e il tagliere di salumi e formaggi offriva una selezione eccellente. Le patate ripiene e gli involtini di melanzane e zucchine erano gustosi e ben preparati. Le uova sode impanate e fritte e il pane fritto con l'uovo erano un'ottima scelta per chi ama i piatti fritti. Le polpette fritte e al sugo erano succulente, e la trippa alla romana era un classico ben eseguito. Infine, il sorbetto al limone era un perfetto finale fresco e rinfrescante. Il personale era cordiale e attento, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. Consiglio vivamente questo bistrò per la sua varietà e...

This is a wonderful bistro, with the kindest and sweetest owners. Giusi is such a delight to talk with! The food was delicious, with generous portions. Everything was freshly prepared and made with love. This is a gem of a place, very reasonable priced with high quality...

Wir waren am 20. April 2024 hier während einer Wanderung auf der Magna Via Francigena zu Gast - und hellauf begeistert. Obwohl zeitgleich eine große Gesellschaft stattfand, bekamen wir den einzigen noch freien Tisch und wurden von Wirtin Giusi fantastisch verwöhnt. Die Tomaten beim Caprese hatten einen traumhaften Geschmack, die Panelle waren großartig und von den Strozzapreti in Safran-Käse-Sauce schwärme ich noch heute. Hinzu kam eine unvergleichliche Herzlichkeit in einem tollen Ambiente mit vielen Erinnerungsstücken aus meiner Jugendzeit in den 70er-Jahren. Alles über unsere Wanderung und den Abend bei Giusi erfahrt Ihr...