Le Fontanelle — Restaurant in Raffadali

Dopo qualche mese ci siamo ritornati con grandi aspettative dato che ci eravamo ben lasciati. Bisogna ben distinguere le valutazioni su questo luogo. Ad oggi non darei più di 3 stelle... Quindi una in meno rispetto alla precedente. Come mai? Una media tra valore e qualità del cibo e servizio. Davvero un grande peccato ma stasera /11 giugno soko certo che se avessi chiesto a tutti i clienti se fossero soddisfatti quasi tutti si sarebbero lamentati per il servizio. Non è assolutamente un'accusa ma una critica che spero possa essere costruttiva in quanto del settore. Non è possibile che in una location così bella, ordinata e pulita con una pizza indiscutibilmente buona si abbia un personale così inesperto. Purtroppo con oltre 100 coperti solo 3 cameriere. Un ragazzino forse nemmeno maggiorenne che alle prime armi. Un cameriere che appena arrivati ci dice di accomodarsi fuori altrimenti avremmo riempito la sala interna e gli avremmo messi in difficoltà e una signora che prende le comandé che crea una tale confusione che davvero non si sa se facciano sul serio o sia uno scherzo. Siamo arrivati alle 21 15 con prenotazione, dopo di noi sono arrivate 2 coppie e due tavoli da 4....la signora non ha assolutamente idea dell'ordine di arrivo in quanto era in sala e quindi non si è accertata da chi partire per prendere le comande....naturalmente non lo ha fatto in ordine di arrivo e anche per il resto della serata ha continuato in questo modo. Si va a girovagare senza meta tra i tavoli... Davvero imbarazzante. Spero di cuore che questo locale incrementi il personale di sala con almeno due componenti esperti del settore che possano istruire i già presenti che hanno buona volontà ma che assolutamente non è sufficiente al momento. Morale.... Per 2 pizze abbiamoangiato alle 22:20, questo vuol dire 50 minuti di attesa essendo arrivati tra i primi al locale. Spero di cuore che si possa migliorare e di tanto sotto questo aspetto perché la qualità del cibo è fuori discussione.

Locale ampio e davvero ben tenuto, unica pecca il posto auto e le difficoltà per trovarlo per chi non è del posto, motivo delle 4 stelle. Il servizio é eccellente, cortesia e professionalità con cura dei dettagli. Si trova un ampio menù con prezzi nella norma date le dimensioni e la qualità dei prodotti e della pizza. Sorpreso da alcuni accostamenti davvero interessanti e da provare. Per il resto consiglio vivamente la pizza che è di una qualità molto alta. Impasto a lunga lievitazione molto soffice con...

Abbiamo cenato in questo locale in qui volevo portare mia mogliere da un paio di tempo (siamo di Parigi dove l'offerta pizza è diventata tante che scegliere pizze de qualità è uno sport in sé stesso) come l'ho detto al proprietario, chef sua moglie / manager ed al cameriere= ragazzi tenete qualcosa qui! Lo so ed è facilissimo di dare avviso Consigli ma i somma vostro impegnò paga! La salla, per ferie sta sera a Raffadali, era vuota ma ci avete messo amore dedicazione lavoro per servirci pizze creative de qualità! Grazie per il consiglio sulla zuppa di cozze il sugo era proprio delicato saporito è piacevole. Le pizze non né parliamo tante siamo stati felici ma golosissimi che non abbiamo potuto finirle e gli abbiamo portate a casa per assaggiarle di nuovo fredde l'indomani (ahah golosi) diciamo senza dare nome, siamo della zona Racalmuto ma nell'intera provincia da Porto Empedoclo ad Agrigento etc : il vostro locale dovrebbe dare Consigli fatturati agli altri ristoratori e specialmente per le pizze che in maggiore parte nella provincia fanno veramente pensare a qualcos'altro che pizze (per dirvi la verità abbiamo assaggiato pizze eccezionali da un locale in zone Siracusa "da dafne" veramente livello campionato! Vostre ad "le fontanelle" non sono lontane di questo livello) forza a voi la squadra e gelosi dei Raffadalesi che c'hanno la fortuna di avervi accanto! Alla prossima quando torniamo in provincia! Ps : li dispiace per la qualità della foto che non rendono troppo bene la bellezza né il piacere che abbiamo preso a mangiarle né alla dolcezza del Lugo (luce, tavole situazione tutto è...

3 stelle come incentivo a migliorare. Voglio dire subito che antipasto (montanare fritte), le pizze e il dolce (che ci è stato offerto) erano buoni!!! Il conto è giusto. Detto ciò, purtroppo il servizio va migliorato. Credo sia sotto organico. I tempi sono stati troppo lunghi e abbiamo dovuto sollecitare più volte. Per onestà intellettuale devo aggiungere di essere capitato nella serata sbagliata: oltre alla confusione da sabato sera, c'era un trattenimento privato che ha risucchiato tutte le forze del personale, di per sé già poco numeroso. La location ha delle potenzialità: lo spazio fuori è grande e su più livelli, ma purtroppo se la serata non lo permette climaticamente risulta scomodo. A quel punto bisogna spostarsi dentro: lo spazio c'è e - ahimè - ingloba anche un'imponente area bimbi a forma di castello, e ovviamente essendo interna le angeliche voci dei pargoli diventano grida demoniache che mortificano ogni tentativo di comunicazione. Mi ripropongo di tornare per valutare con più calma perché la serata storta capita a tutti. Chiudo ripetendo: pizze buone e...