Ristorante Garden — Restaurant in Rapino

Locale semplice ora rinnovato in un piccolo paesino della Maiella dove il tempo sembra si sia fermato per me rimane sempre osteria Dalla Maria locale storico a Rapino la titolare da tantissimi anni che cucina ora assieme alla figlia Raffaella ,sembra tornare indietro degli anni 50 Cucina buona ottima per chi cerca i sapori casalinghi tradizionali naturali semplici Abruzzesi di 70 anni fa ormai spariti ,antipasti caldi vari abbinamenti con verdure da provare la cipollata , ottimi primi come la tradizionale chitarrina abruzzese con sugo di agnello o la minestra di ceci o gnocchi fatti in casa con ragù di agnello con porzioni di una quantità posso dire da buone forchette, le persone devono essere preparati con buon appetito perché piatti molto generosi ,ottimi arrosticini e grigliate di carne di agnello naturale non di allevamenti,personale gentile e cortese la signora Raffaella sempre gentile e cortese con i clienti parlando con simpatia in dialetto abruzzese offrendo i dolci fatti in casa i deliziosi bocconotti, o gli amaretti , buoni vini sia sfusi o di ottime cantine abruzzesi ,prezzo più che ottimo per pranzi semplici naturali dai sapori genuini di tradizione storica abruzzese da ricercare per amatori della cucina abruzzese complimenti signora Maria nel aver portato avanti le tradizioni storiche della cucina e ora la figlia Raffaella e la sua continuità , per chi ricerca la cucina in cibi e ricette regionali ormai spariti dai locali di ristorazione moderna...

Sono rimasto senza parole .

Posto infinitamente buono, ricette locali perfette e buonissime .

Partiamo dagli antipasti che rispecchiano perfettamente la tradizione abruzzese. Non temete, la proprietaria Ve li porterà tutti senza temere che non ordinerete i primi. Dovete assaggiarli tutti, soprattutto PIZZE E FOJE , PARMIGIANETTA DI MELANZANE e FORMAGGIO ALLA PIASTRA.

Se volete potete chiamarla e prenotare il menù di BACCALÁ, pazzesco ....

I primi da me assaggiari sono SAGNE E CECI ed i RAVIOLI DI RICOTTA DI CAPRA al SUGO.. e non saprei dire quale tra i due mo ha stupito di più.

Per secondo abbiamo mangiato l'agnello alla brace ... Divino!

Buona selezioni di vini senza pretese.

Tornernò ed assaggerò altro, per ora complimenti alla cucina ed al servizio impeccabile, gentile ed...

Amazing meal! The walnut ravioli was one of the best things I have had in my life. We had the chitarra, pasta fagioli, appetizer platter, house wine and collete cheese balls. Will definitely be back. The...