Ristorante Molinetto — Restaurant in Ravenna

Ci sono dei luoghi che per la società sono diventati delle vere e proprie istituzioni, luoghi che sono considerati parte integrante della vita e di cui a fatica riuscirebbero a farne a meno. Luoghi dove sai che puoi festeggiare una ricorrenza, fare un pranzo veloce, trovare il tuo vicino di casa, conoscere qualcuno improvvisamente. . Ecco il Molinetto per chi abita a Ravenna è uno di quei posti che se dovesse chiudere lascerebbe un buco nel petto, una via triste e malinconica che non avrebbe nemmeno quasi più ragione di essere chiamata come tale. Le nostre idee per questa sera erano altre ma le bimbe erano stufe di stare in macchina così abbiamo fatto un cambio di programma all'ultimo. Facile e veloce, poi tutte quelle luminarie ti invitanto proprio ad entrare, sembra ci sia sempre il Sole. Entriamo. Il ristorante si presenta ordinato, pulito, imponente e pieno di luce anche all'Interno con personale agile, scattante e allegro nonostante la moltitudine di gente che affollava l'ingresso. Ci fanno accomodare nella sala con lo specchio arancione, almeno se hai la bocca sporca eviti figuracce.😅

Noi abbiamo preso: 🦐

• Antipasto caldo di mare: Zuppetta: moscardini eccezionali, morbidi e delicati. Capasanta: niente da dire, era okay. Polpo arrosto: polpo anemico e gommoso, per fortuna i broccoli smorzavano un po'. Gambero kataifi: al limite della croccantezza fuori e dolce dentro. Tortino salmone e squacquerone: qui c'è stato un incontro clamoroso fra il mare e la Romagna, gusto superlativo, abbiamo sbloccato un nuovo sapore. Delizioso, geniale e delicato.

• Piccola crudité: piatto che solo dall'odore dava il voltastomaco. Preparato con largo anticipo e lasciato sul banco per troppo tempo davano come risultato un pesce molliccio, grassoso e dal sapore terribile, nemmeno la salsa di soia poteva salvarlo. Nonostante lo avessimo fatto presente la cameriera ci ha stuccato con la sua risposta: "anche a me non piace perché è viscido" e "la prossima volta sai cosa non prendere" - ciò nonostante, con metà piatto rispedito indietro non c'è stato scontato nemmeno un centesimo.

Primi:

• Tortelli burro e salvia: quella in foto era mezza porzione. Giusto spessore della pasta, leggermente asciutti e dal ripieno delicato.

• Cappellacci verdi ai crostacei, burrata e datterini: la pasta anche qui è veramente buona, ripieno abbondante, cottura perfetta, nulla da dire, la pasta è il loro cavallo di battaglia. Buono come abbinamento, delicato ma allo stesso tempo saporito.

Secondo:

• Grigliata mista di pesce: nì, alcuni pesci meglio di altri ma niente di eccezionale.

Questo posto in qualità di cibo punta a soddisfare i bisogni e le esigenze di tutti, qui c'è posto per chi è perennemente a dieta, per chi vuole mangiare una pizza, per chi ama il pesce oppure la carne, per i bambini che di fronte al menù hanno sempre richieste bizzarre o per le cene aziendali dove tanto si parlerà solo di lavoro. Il menù accontenta chiunque. Questo posto è un luogo fatto di intrecci, persone, allegria, qui vieni per allietare il tuo stato d'animo, per passare una serata in compagnia e ridere della...

This restaurant offers a really big choice of foods. Even only among the pizzas it is hard to choose because of the many varieties so you can try to take a mixed pizza for 2 people that, in my opinion is great. They also offer many dishes of fish and meat, may favorites are the Fiorentina steak for those that like raw meat and an excellent fried fish that is not completely soaked with oil has happens in most of the restaurants. Obviously the typical dishes of Romagna are not missing and if you would see the kitchen you'd understand that the chefs that prepare these dishes are the same grannies that do it every day for their nephews. Moreover the owner is really gentle and greets every costumer when he can, every waiter smiles and instead of the same crackers that you eat while you wait for your food to come there is a home-made schiacciatina.

I strongly recommend this restaurant to every tourist passing the holidays in Ravenna or...

DELUSIONE per un servizio non corrispondente alle aspettative. Nonostante la prenotazione effettuata per tempo, l'attesa è stata lunga, scomoda e snervante. Questo non solo per noi, ma anche per tutti gli altri clienti che avendo anch'essi prenotato si accalcavano al tavolo dell'accoglienza per comunicare il proprio arrivo e la speranza di avere un tavolo. Chiediamo quindi se in quella serata c'erano stati dei particolari problemi e ci hanno risposto che ogni sera è così. Finalmente seduti, il cameriere in tempi abbastanza brevi registra il nostro ordine e tra le diverse cose scelte, io personalmente chiedendo allo stesso cameriere da quali verdure era composto il contorno di verdure grigliate chiedo la possibilità di non avere i pomodori ma piuttosto 2 fette in più di melanzane o altro previsto nel piatto. Mi viene risposto assolutamente si e io ringrazio. Al momento dell'arrivo delle pietanze al tavolo arriva una pirofilina di verdure con rigorosamente i pomodori presenti. Io quindi evidenzio il fatto che la richiesta era stata differente e che non ci sarebbe stato nessun problema nell'accontentarla. Dopo 5 minuti circa arrivano le tanto richieste verdure grigliate in un piattino più piccolo, stesso contenuto di prima e tolti i pomodori.......3 pezzi di melanzane 1 di zucchina e uno spicchio di insalata belga. CI SONO RIMASTA DI UN MALE. Non è mica "caduto" il mondo......Ma pensare di trattare le persone clienti in questo modo mi ha fatto rimanere molto male, anche perché non amo discutere al tavolo. Per quanto riguarda il resto dei commensali che hanno mangiato pesce, evidenziavano che il sugo degli spaghetti allo scoglio risultava piuttosto brodoso e sembrava più una pasta al pomodoro con del pesce aggiunto successivamente. Ultima cosa, non meno importante......ci hanno fatto accomodare in un tavolo in fronte la cucina a vista. Ovviamente tanto personale all'interno e molto andirivieni.....le scene però non erano però proprio adatte ad una cucina a vista🤦🏻‍♀️ Il posto continua a crescere e si vuole prendere tutti, ma bisognerebbe capire i propri limiti partendo proprio dall'organizzazione che proprio non va di pari passo con la crescita del posto. Con questo non voglio sottolineare che il cliente ha sempre ragione ma voglio evidenziare che il cliente PAGA per un servizio che sempre più spesso non è...