Ristorante Pizzeria Il Brigantino Ravenna — Restaurant in Ravenna

À fuir ! Nous avions réservé pour notre anniversaire de mariage. Soi-disant que la terrasse était complète, mais on nous a quand même collés tout au fond de la salle, à côté d’un congélateur, juste à la sortie des cuisines. Le serveur, imbu de lui-même, nous a traités comme si nous avions la gale. Franchement, s’il avait pu nous mettre aux toilettes, ça n’aurait pas été pire.

Résultat : nous sommes partis aussitôt. Je vous conseille d’en faire autant si vous êtes français. Retour direct au centre de Ravenne, où on sait recevoir dans de vrais restaurants dignes de l’Italie !...

suite et fin 🔹 Rebonjour, Suite à votre réponse à mon avis, je tiens à préciser quelques points.

🔹 Mon chien ne pèse pas 55 kilos mais 30. C’est un beauceron, un chien de berger des Beauce. Durant notre séjour en Italie, nous avons parcouru des kilomètres et pris une trentaine de repas dans différents restaurants. Partout, mon chien a été le bienvenu… sauf chez vous. Je peux même entrer avec lui dans une grande surface (installé dans un caddy), mais pas dans votre restaurant… Cela en dit long sur votre sens de l’accueil.

🔹 Votre “meilleure table” ? Le soir où vous nous avez installés à cette table isolée (et pourtant libre), nous avons préféré partir. Dans le restaurant où nous sommes ensuite allés, nous avons été placés à une table avec d’autres personnes, et cela n’a dérangé absolument personne.

🔹 Une simple explication aurait suffi. Il serait bon de parler et d’expliquer les choses, plutôt que de rester fermé comme votre serveur. Au lieu de cela, il nous a placés là sans un mot, avec une attitude froide.

🔹 Un accueil à revoir. N’essayez pas de vous rattraper avec des blabla de “meilleure table” et autres excuses : si votre serveur avait pu nous coller dans les toilettes, il l’aurait fait. Je reste sur mes positions : votre resto est peut-être un “top” pour certains, mais côté accueil, il y a vraiment beaucoup de choses à revoir.

Heureusement, il y a des restaurants où l’accueil, en Italie, mérite vraiment des...

state alla larga!

pranzo di squadra, 16 persone tra adulti e ragazzi. 20 euro a testa per 1 piatto di pasta al pomodoro a testa e 3 piatti di prosciutto e grana, 3 piatti di verdure, da dividersi in 16 Acqua, 5 litri in 16 persone. mezzo quadratino di crostatina confezionata a testa. Stesso trattamento per le altre squadre. In tutto 60 coperti.

Tra l'altro, a pranzo non ancora concluso, la proprietaria invita tutti ad alzarsi per far sedere altri.

Pessimo. Se ci fossero zero stelle, le metterei Il cibo ha 2 stelle solo perchè la qualità era discreta, ma la quantità era da fame.

Edit purtroppo non si può rispondere al commento del proprietario, quindi farò un edit

Buongiorno sig proprietario leggo con sorpresa la sua risposta. Il menu bilanciato è una cosa. Il menu con porzioni dimezzate è un'altra. Viaggiamo spesso per ristoranti con la squadra e non ci è mai capitato di ricevere per 20 euro un menu con quantità così scandalose. Siamo seguiti da nutrizionisti, quindi la prego di non insultare la mia intelligenza parlando di porzioni bilanciate. Le porzioni sono state fatte presente alla signora al banco, la quale non ha minimamente accennato la benchè minima reazione. Come tempi: vi sembrerà di non essere stati scortesi, ma vi assicuro che lo siete stati. Alcuni ragazzi non avevano nemmeno finito. Menu e prezzo concordato, certo. Ma una porzione a testa. Non 3 porzioni per 16 ragazzi. La sua ultima frase è davvero poco professionale. Per la serie: noi abbiamo fatto tutto bene, se poi lei trova qualcosa da dire: fatti suoi. Bastava davvero poco per non passare dalla parte del torto. Mi dispiace molto perchè non è così che si trattano i clienti. Soprattutto quelli che vi possono portare così tante persone. Non c'è problema. L'esperienza insegna. Sarà mia premura sconsigliare il ristorante alle prossime squadre del torneo.

un...

Al giorno d'oggi è molto raro incontrare dei ristoratori come Giuseppe e Rita (assieme a tutti i loro collaboratori) che con grande passione, onestà, impegno e professionalità portano avanti l'attività in questo settore difficile e competitivo. Sin dalla prima volta che ho mangiato qui ho sempre trovato piatti buonissimi e saporiti, una bella accoglienza, un ottimo servizio, gentilezza e umanità. Giuseppe segue fedelmente questa regola: proporre pietanze preparate esclusivamente con materie prime fresche e di prima qualità. Ho potuto constatare la verità di questa affermazione assaggiando le varie proposte del menù (dagli antipasti, ai primi, ai secondi di pesce e carne, i dolci, ecc.). Molto buoni anche le pizze e il pane che sono preparati dalla famiglia del titolare a partire da pasta madre naturale fatta lievitare per più di due giorni. Inoltre la cucina spesso offre piatti del giorno sempre nuovi e interessanti rielaborando la tradizione in modo eccellente. Inoltre gli appassionati di dolci troveranno qui il loro paradiso (in particolare si possono gustare i veri dolci della tradizione siciliana preparati con molta cura e con ingredienti eccezionali). Infine il prezzo: da un confronto fatto con vari ristoranti di Ravenna e della riviera romagnola, ho verificato (e potrete farlo tranquillamente anche voi) che lo stesso piatto di pesce, per esempio, al ristorante Il Brigantino costa mediamente 2-3 euro in meno rispetto agli altri e, soprattutto, la qualità e la freschezza di quello che mangiate in questo locale non ha paragoni con gli altri ristoranti più rinomati e alla moda....