Pasticceria Tommasini — Restaurant in Riccione

Da anni questa pasticceria vanta premi a sinistra e a destra...per carità lo rispetto e rispetto il loro "stare dietro al bancone" a lavorare tutto il giorno. Ciò però non è sufficiente, sempre sempre, a giustificare, a ricercare e ottenere un'altissima qualità nel prodotto e nel servizio. La domenica, anche tarda mattinata, i maritozzi con panna, che sarebbero anche discreti, ma il tipo di lievitazione non rende sofficissimo e spugnoso l'impasto del maritozzo (appena lontano parente di quelli provati a Napoli, Roma e altrove, e sono uno che ha viaggiato in lungo e largo). Il fatto è che spesso sei costretto a prenotarli, non li trovi più e li fanno sempre "contati", lamentela riscontrata anche da persone di mia conoscenza. Un giorno mi dico "voglio testarli" per un caffè dopo lavoro...vado dunque, entro e chiedo un semplice caffè, mi trovo servito al banco con una macchinetta elettrica a cialde, la stessa che posso avere a casa, bicchierino di carta, paletta in legno...per me il caffè È UN RITO!! E la pasticceria che si spaccia per produzione di alta qualità, come loro, se proponi al pubblico "colazioni con caffè al banco o al tavolo", TI ATTREZZI CON UNA MACCHINA ADEGUATA, quella con cui si beve il caffè è al limite della sufficienza (p.s. loro spesso rispondono che è per un utilizzo bio-compostabile). Uguale risultato, NON CI STO! Il caffè in Italia o si serve come si deve, specie quando è freddo, oppure nessuno ti obbliga a proporlo. Un consiglio: tazzina calda e una macchina da espresso migliore! I clienti apprezzeranno con gusto. Per tutto il resto, pasticceria sufficiente, alcuni pasticcini discreto-buoni ma nulla di più. Inoltre difficoltà spesso a trovare prodotti in tarda mattinata perché tutto finisce. Forse sono abituato male ma le pasticcerie dei luoghi da me conosciuti, sono spesso aperte fino a tarda serata con banchi pasticceria e frigo sempre ben forniti e anche strapieni. Non dico di buttare via le cose, perché non va bene, ma un po' di produzione in più non guasterebbe. Non basta vincere premi in una trasmissione, per la produzione pasticcera di lunga tradizione e altissima bontà, serve davvero ben altro. A me non è piaciuta affatto, mi limito ai complimenti per alcune tortine e alcuni pasticcini, d'altronde la ho provata e riprovata più volte, ma mai mi ha soddisfatto al cento per cento. Auguro loro di riflettere sulle considerazioni dei consumatori e tentare di crescere e migliorare. I presupposti ci sarebbero...

Mi sono fermato a fare colazione convinto di trovare qualcosa di particolare e di particolare ho trovato solo la mediocrità. Caffè e capuccino fatti con una macchinetta casalinga in bicchieri di carta PAGATI COME CAFFÈ di un vero bar. Banco quasi vuoto. La scelta era tra mini pasticcini che costano come l'oro o bomboloni bomboloni e bomboloni però con la possibilità di scegliere tra crema cioccolato e pistacchio cosa che ormai si trova anche al supermercato con la differenza che costano il doppio e sono uguali. Per assurdo c'era piu scelta sul salato che per una pasticceria cioccolateria lo trovo alquanto assurdo. Convinti di spendere qualcosa in piu per una colazione di qualita abbiamo solo buttato soldi e rifatto colazione al primo bar. Tutto molto sopravalutato. Sconsigliato. Il proprietario si è offeso per la mia recensione. Si è arrampicato sugli specchi dicendo che erano le 12 pertanto era finito tutto. Mi avrà confuso con un altro cliente perche io sono stato li alle 10.30 e credo sia un orario consono per fare colazione. VEDA LA FOTO DELLO SCONTRINO ORE 10.24 La recensione ovviamente l'ho fatta successivamente. Non è un bar perche non fa servizio ma il caffè costa come al bar dove il servizio c'è...vedere lo scontrino anche in questo caso. Mi ha accusato di farneticare...io no di certo. Ripeto veda lo scontrino ore...

Sono molto sorpresa da tutti questi commenti sprezzanti e cattivi che vedo su questa pagina! Stamattina ho fatto colazione in questa pasticceria, e posso dirvi che vale la deviazione! in effetti è vero che per chi cerca i classici prodotti da caffetteria questo non è adatto. eccoci qui per assaggiare e cercare qualcosa di speciale e di ottimo! Ho provato il Pain au Chocolat e ben fatto! Sono francese e faccio molta fatica a trovare i veri croissant in Italia (qui somigliano più alle brioches, va detto e non fate finta di chiamarli croissant!!!). le Mignons sono delicate e deliziose. presentato magnificamente. e super favorito per la monoporzione a forma di cuore, cioccolato al frutto della passione e mango! insomma grazie, si vede che chi produce tutto è veramente appassionato e conosce il proprio lavoro. e mi pesano le mie parole, la pasticceria buona, fine e non dolcissima è molto difficile da trovare in Italia!!! a prestissimo, tornerò sicuramente più di una...