Victor Lab — Restaurant in Riccione

Ho mangiato in questo ristorante durante la mia solita vacanza estiva a Riccione. Il locale si trova proprio in Viale Ceccarini, una delle principali vie della città; ogni anno cerco sempre di provare i migliori ristoranti presenti sul territorio e di certo quest'anno non poteva mancare all'appello il Victor Longue; questa attività è divenuta in poco tempo un importante punto di riferimento per la ristorazione locale, l'ambiente è davvero molto raffinato ed elegante, con un tocco di modernità e classe niente male, all'interno ci sono molto divani ed il resto dell'arredamento è concluso con una grande collezione ed esposizione di vini, spumanti e champagne di ogni tipologia e provenienza (anche molto raffinati), l'atmosfera è molto rilassante e chic. Dal menù del locale ho ordinato il Crudo di Gambero Rosso con Zucchine alla Scapece e Burrata d’Andria come antipasto al quale ho abbinato un eccellente Ferrari Meximum Blanc de Blancs per ottenere un abbinamento cibo vino che non andasse troppo a scavalcare il sapore e la delicatezza di una delle migliori specialità della penisola italiana: il Gambero Rosso di Mazara del Vallo; come prima piatto invece (per rimanere sulla scia dell'antipasto) ho scelto lo Spaghettone Cacio e Pepe con Gambero Rosso e Bergamotto accompagnato da un ottimo calice di Laurent Perrier Rosè. Le aspettative sulla cucina di questo locale erano sicuramente alte, ma sinceramente non credevo che si potesse arrivare ad un livello del genere: portate abbondanti (secondo i miei gusti), ben cucinate, delicate e ben condite, si sente proprio che lo chef ha impiegato il suo amore per il cibo nel redigere il menù e le varie preparazioni. Il personale di sala è gentile e disponibile, principalmente sono tutti ragazzi giovani che svolgono con passione il loro lavoro. Purtroppo, ho cenato in questo ristorante un sabato sera di luglio 2023 in cui il locale era assai pieno per via di una ricorrenza (non so se una festa o un compleanno o un convegno o qualcosa del genere) e purtroppo ho dovuto cenare all'esterno, scelta che probabilmente ha compromesso la mia esperienza al Victor Longue in quanto il caldo afoso ha trasformato la mia cena in un bagno di sudore; credo che aimè, come si suol dire, di "essere capitato nel momento sbagliato" e non ho potuto ordinare altro perchè in quella condizione non avrei nemmeno potuto godere appieno della bontà del locale e di tutti i suoi aspetti; tuttavia, ho potuto constatare che la professionalità e la passione dei dipendenti è molto alta, la qualità dei cibi e l'offerta della carta dei vini è davvero magnifica, il locale è bellissimo e si gode di un'atmosfera unica...la mia esperienza durante questo sabato sera è stata una "fatalità" che può capitare e pertanto confermo la mia buona esperienza e percezione con l'augurio di poter tornare presto per poter godere al 100% di tutto ciò che un posto del genere ha da offrire (e non mancherà occasione visto che vengo a Riccione almeno 4/5 volte ogni anno). Un bel pilastro della ristorazione riccionese e soprattutto un gran bell'augurio a tutti i ragazzi che con passione lavorano al...

Awful experience!!!Rude and disorganised staff. Booked a table for 2 and once we get there we were welcomed with an " we don't have your reservation " even though we had messages as proof. We were temporarily sitted to a table and been told they would find a solution for us. After 45 minutes they came saying we had to leave the table for the people who had the reservation. No apology, just a non polite behavior. I would have left 0...

Was a historical place to be in riccione where the night were unforgettable. Now is a place where the waiters walk around boring and take the order in delay and without any soul. There is incredible wine list but I noted only this of positive. The cocktails are not bad and the prices are good. Could be a good place if didn’t had so glorious story; try to image to have a McFrutty dessert in COVA in via Napoleone…. Isn’t bad...