GUSTOSA — Restaurant in Rimini

Locale pulito e moderno e personale cortese. Menù molto vario ed ampia scelta di prodotti e gusti. Prodotti buoni ed apprezzabili, ma non ottimi.

Rispetto ad altre alternative ha prezzi medi più alti che hanno subito vari aumenti anche nel giro di pochi mesi e le dimensioni dei prodotti sono diminuite. Inoltre ho notato che alcuni cassoni risultano un po' troppo saporiti, in particolare quello alle erbe che a volte sono amare da quanto sono salate e il sapore delle rosole/erbe a volte ne va a risentire e anche altri tipi sono a volte leggermente su di sale e mettono una certa arsura. L'ultima volta addirittura mi è capitato di trovare in tutti i cassoni uno strano formaggio giallo (scamorza?) al posto della mozzarella classica e questa scelta non l'ho trovata nè giusta nè l'ho gradita, perchè mettere un ingrediente base al posto di un altro senza avvisare non lo trovo accettabile.

RISPOSTA: Premetto che la recensione è frutto della mia esperienza in generale e non solo dell'ultima visita che potrebbe risultare riduttiva, quindi ci sta anche il fatto delle rosole. Non mi riferisco alla fontina (che non ho nominato), ma di un formaggio di color giallo, ma apparentemente di sapore normale e come al solito, ritrovato nei cassoni dove sarebbe prevista la "fior di latte" e precisamente nei G,U,V che ho ordinato l'ultima volta e che se non avessi già finito vi allegherei una foto. Non ho idea a cosa sia dovuto: lotto di ingrediente di qualità inferiore rispetto allo standard? una svista e utilizzo di un ingrediente al posto di un altro? alterazione in fase di cottura o conservazione sbagliata? normale processo di amalgamazione con gli altri ingredienti? Fatto sta che visivamente sembrava esserci qualcosa che non andava e che tuttora non mi spiego.

Dopo queste chiarificazioni, vi auguro una buona giornata sperando che questi suggerimenti possano aiutare a migliorarvi e fare sempre meglio e ci vediamo alla prossima...

If you're looking for the best piadina in town, here's the place. Dedication, passion, love for traditional recipes from Romagna region come together in this small, cosy place. Prices are shamelessly low if we consider that each piadina and cassone are cooked on the spot (I took a sneak peek while I was waiting for the classic: crudo, squacquerone, rucola). There is a lot more to eat, check their menu on the website...but even better, you can take home fresh home-made pasta for a delicious meal with your friends and...

Great fast food, freshly cooked, reasonably priced, quick and friendly service - we stopped off for a pizza lunch on a long journey, it’s not far from the motorway (but far enough so you don’t hear it) and was much better than a...