Ristorante Restaino — Restaurant in Rionero in Vulture

Pranzo di ferragosto: con anticipo di parecchi giorni, prenotiamo un tavolo, 10 persone, di cui una donna incinta e 2 anziani. Ci dicono di essere puntuali alle 14.30. Ci va benissimo e alle 14.30 siamo li. L’impressione non è delle migliori... gente, gente ovunque, tavoli uno sull’altro... insomma, avevo riportato mio padre dopo 30 anni in un luogo in cui eravamo cresciuti da piccoli, aveva questo desiderio. Ma capiamo che è ferragosto e che è una buona occasione per lavorare. Insomma, ci sta. Ci accomodiamo, tavolo all’interno. 40 gradi. aspettiamo Oltre mezz’ora per vedere un cameriere prendere le ordinazioni... senza ne bevande e neanche un cestino di pane, così per iniziare a stuzzicare qualcosa: l’aria della montagna mette sempre un pó di fame, alle 14.30 poi... Dopo aver braccato più volte il cameriere riusciamo a ordinare. Chiediamo delle verdure ben grigliate per la donna in attesa -che specifica NON PUÓ MANGIARE NESSUNA PIETANZA CRUDA, nenanche contaminata da crudi. Altra mezz’ora... ci arrivano le verdure grigliate e il cameriere ci dice, pó saccente: che le mozzarelle di bufala e le ricotte sono terminate. intanto, nel piatto della verdura, dopo averne mangiate un po’, si scorge una foglia di alloro (cruda) e prezzemolo con sommo schifo e rabbia della coppia in attesa. Iniziano a scaldarsi un pó gli animi, perché così non si fa. È un pó da infametti se ti specifico che c’è una persona che non puó mangiare nessun tipo di crudo nè avere cibo contaminato da crudo perché è al 7 mese... Praticamente antipasto: solo prosciutto. E intanto arrivano le bevande: 2 bottiglie di acqua e una di vino (da 0.75) per 10 persone. La mia anziana mamma dice: “ho fatto un pó di focaccia, ce l’ho in macchina”. Corro a prenderla, è l’unica cosa degna di accompagnare un antipasto... e ce la siamo portata noi da 200km di distanza. Dopo altra mezz’ora ci arriva di nuovo il cameriere dicendoci che il primo che abbiamo ordinato è terminato (lasagne). Sono ormai le 16.30 e ci lamentiamo di questa cosa, e del fatto che abbiamo ancora solo 2 bottiglie d’acqua e 1 di vino e abbiamo praticamente fatto l’anti pasto senza bere niente. Arrivano delle scondite, fredde orecchiette con salsiccia alla pezzente e poi subito dopo, coi piatti ancora sul tavolo, una fredda e insipida salsiccia alla lucana. Decidiamo di andare via senza terminare neanche il secondo, rinunciando a frutta, dolce, amaro e caffè. Sono le 17.40, praticamente abbiamo passato il ferragosto in questo salone dal gusto retrò, senza climatizzazione, con me che sembro una sorgente di sudore e il cameriere che ci dice pure: signori non è colpa mia se siete venutI alle 14.30. Da prendere a schiaffi in faccia.

Ora, io sono del mestiere e capisco tutto, che si debba approfittare di queste occasioni per lavorare, anzi... Ma se il ristorante non ha ne una cucina ne uno staff per gestire tutta questa organizzazione poteva fare come tutti gli altri ristoranti che prendono un solo giro di coperti e offrono un servizio degno. Per me, che ho fatto 200km perché mio padre aveva il desiderio, a 90 anni, di ritornare dove ci portava da piccoli e sopratutto, essendo riuscito a riunire tutta la famiglia per questa occasione, non è stata una gran bella cosa. Non si fa così. Voi vendete un servizio in cui la gente deve stare bene,’rilassarsi in un luogo magico e sereno, no stipata e...

Ristorante informale, a conduzione familiare, forse un pò da "sistemare", ma tutto sommato accogliente, bagni nuovi e abbastanza puliti, con menù turistico a 15 o 20 euro (senza o con antipasto), con piatti tipici della cucina lucana, cucinati all'altezza di un buon agriturismo. Il servizio, con tutto il locale pieno, abbastanza veloce e cortese. Il parcheggio è sia all'interno che all'esterno, ma vicinissimo al ristorante. Per i bambini, c'è il menù baby a 10 euro, con lasagna o orecchiette, e cotoletta e patatine. Disponibili seggioloni Ikea. Il locale è senza aria condizionata ma in una giornata come oggi con 36 gradi fuori, siamo stati bene poiché la sala è tutta finestrata e con zanzariere. È possibile anche mangiare all'esterno, sotto una struttura ricoperta in canne di bambù, ma la consiglio per momenti meno caldi.. A fine pasto si può gustare un liquore credo di produzione propria, lo cherry...

La prima volta che visito i laghi e questo ristorante. Sono rimasto piacevolmente sorpreso. Il ristorante è bello spazioso e molto pulito. Una cosa molto importante sono i bagni nuovi e pulitissimi cosa non cosi scontata. Questo dimostra che i proprietari ci tengono al igiene e agli clienti. Complimenti. Si mangia bene non spendendo molto. Il personale e gentile e veloce. Se proprio devo fare una critica è il condizionatore spento in una giornata abbastanza calda. Anche se è un caldo sopportabile visto le finestre aperte e l'ombra degli alberi. Comunque consiglio a tutti questo ristorante e ci ritornerò volentieri. E prima di chiudere una cosa molto importante soprattutto per quelli che non sono del posto come me. Il ristorante ha un ampio parcheggio ed si trova in mezzo ai due laghi. Quindi tranquillamente parcheggi la macchina e vai a...