Taverna Paradiso — Restaurant in Rionero in Vulture

È stata la prima volta che mi sono fermato in questo ristorante. Appena si entra si viene avvolti da una grande accoglienza e da vera bellezza della struttura essenziale ma bella. Il menù è ben assortito a costi accettabili. Le pietanze sono ottime, cucinate bene e soprattutto con prodotti ottimi (olio eccezionale!!!!). Questa volta ho assaggiato le loro bruschette: funghi porcini freschi, profumati e ben callosi; la porchetta era eccezionalmente buona. Ho assaggiato quella presa da mia moglie con un prosciutto perfetto, dolce e saporitissimo. Ho preso un primo veramente cucinato ad arte: strascinati (piccoli e fatti veramente alla lucana) con peperoni cruschi e mollicati: di solito la mollica è molto ricca di olio.....ma la moglie del titolare la cucina ad arte: poco olio, mollica sgranata piccola ed ottima. Con i peperoni rendono il piatto veramente ottimo. Il sorriso, la cordialità e la disponibilità del titolare e del personale completano il tutto. Ci tornerò e la prox volta proverò i secondi. Dimenticavo: vino aglianico della casa ottimo....

Trattoria tipica, ambiente classico e verace. Ci siamo fermati a cena e ci hanno proposto il menù del giorno, "corto" ma comunque accattivante. Abbiamo gustato antipasto Paradiso, trittico lucano, strascinati melanzane salsiccia e peperoni cruschi. Poi, memori dei consigli di Pasquale (proprietario del b&b L'Altra casa 1933), abbiamo chiesto se ci fosse il famoso baccalà con peperoni cruschi e...c'era! Quindi, benché non fosse proprio in linea con quello che stavamo mangiando, abbiamo ordinato anche quello. Suggerimento : prima di fermarvi al menu del giorno provate a chiedere se hanno anche altro, disponibile. In ogni caso, tutto buonissimo dall'inizio alla fine. Donato, il proprietario, è un vero personaggio! Se "scatta" la scintilla con i commensali si ferma brevemente a spiegare, raccontare...il tutto tra un servizio e l'altro ai tavoli. Il divertimento è assicurato e arricchisce l'esperienza gastronomica. La ragazza che lo coadiuva in sala ne è il completamento perfetto, gentile e sorridente quanto attenta...

Arrivati a Rionero di domenica per fare un trasloco, abbiamo chiesto qualcosa da portare via, avendo comunque letto che questo tipo di servizio veniva svolto. Ci sarebbe andato bene anche un panino e lo abbiamo detto al titolare ma ci ha risposto che potevano darci qualcosa degli antipasti. Si presentano dopo un pò con due bei contenitori da asporto, mai avremmo immaginato di trovare, una vota giunti a casa, due fette di pane, ritagli minuscoli di verdure , per di più per niente freschi, e qualche fette di insaccati misti , in totale forse quattro per un costo di 11 euro a contenitore.. Non so se le persone del luogo vengono trattate in questo modo o se siamo capitati nel giorno sbagliato di sicuro penso che la qualità del cibo e il costo non sono minimamente paragonabili al prezzo pagato. Tornerò a Rionero ma di certo mi guarderò bene...