Ristorante Brazuka — Restaurant in Rivergaro

Forse siamo capitati il giorno sbagliato....(di venerdì sera c'è il giro carne) forse siamo noi che pensavamo, visto certe recensioni, e siamo entrati con certe aspettative, ma non ci metteremo più piede !!! Locale bruttino...te lo fai piacere ...ormai sei li !!!... Servizio non adeguato... soprattutto se lo accosti al conto!!!... Cibo .... imbarazzante...in particolare quello che loro dicono essere "l'antipasto"...un piattino con al centro una mini ciotolina di salsina piccante con una ventina di patatine di mais ...a seguire una ciotola di riso bianco riscaldato ...un tegamino con all' interno un' intingolo a base di fagioli... una ciotolina di Vine gretta...ed infine su un piattino una polverina marrone che nessuno del ns tavolo ha capito cosa fosse...dopo che tu ti sei ormai mangiato queste cose xchè hai FAME !!! (arrivati alle 09:00 usciti alle 00:15) iniziano a girare ANCHE SUL TUO TAVOLO con la carne...dove onestamente salvo solo la picagna...e quando dici basta salvo alla fine l'ananas (il loro dolce) Conto 92,00 euro a coppia!!! Bevendo tre birre medie , una bottiglia d'acqua naturale e tre caffè. Di carne forse avremo mangiato a testa l'equivalente di una bistecca..!!! Avrei preferito anche spendere di più...ma se voglio mangiare carne....VOGLIO...

Cena con amici, abbiamo assaggiato un po di piatti diversi, prevalentemente di carne, partendo dal mix di antipasti insieme a vari dei cocktail disponibili alla carta, molto ben eseguiti. le portate erano un risotto con gamberi ed ananas, e carne carne carne, picanha, costate, bavetta( diaframma) e costato/costela di manzo ( il menù lo da per 3 persone) e tagliata di vitello, tutte con contorno di insalata o patate fritte, e riso con fagioli, le carni di ottima qualità, cotture ben eseguite in base alle nostre richieste, al sangue o media, in base ai gusti. Poi dei buoni dolci e un buon caffè braziliano. Il tutto in un bel salone che richiama molto i locali sud americani in mezzo alla foresta che si vedono nei film,tavoli ben distanziati che permettono di mangiare comodamente! che dire il prezzo è a mio avviso adeguato alla qualità di cibo e servizio, logicamente i cocktail lo alzano un po ma ne vale la pena. Pure gli amici che erano in nostra compagnia sono rimasti contenti, certamente torneremo e non possiamo che consigliare di andare a provarlo. Il personale merita , perchè sono bravi e simpatici oltre che...

Siamo stati un sabato sera.....per la terza volta. Oggi riceviamo un wapp dallo chef per conoscere le nostre impressioni. La richiesta è davvero una "chicca" che dimostra grande attenzione nei confronti del cliente. Difficilmente, anzi mai, un locale contatta il cliente per conoscere le impressioni avute. Questo fa loro onore. Come abbiamo detto ieri sera allo chef Jeremias, è sempre un piacere andare al Brazuka: gentilezza, attenzione, velocità nel servizio, sorrisi, simpatia e consigli sul menù dimostrano quanto sia fondamentale per loro il rapporto con il cliente. Una cosa che abbiamo apprezzato da subito è il passaggio dello chef al tavolo dopo la cena: il voler metterci la faccia, nel bene e nel male, scambiare due chiacchiere credo che sia molto importante. Per quanto riguarda il menù.....che dire tutto buonissimo, carne cotta alla perfezione, saporita, tenera........veramente bravi. Complimenti allo chef e allo staff e soprattutto CONTINUATE...