Rosanna e Luciano. Così diversi ,così simili, legati da un indissolubile legame. Rosanna, volitiva,solare, positiva, vive le emozioni, le paure,la felicità,e l’amore con sentimento. Luciano, sa vivere senza prendersi troppo sul serio, affidabile, sempre in sfida con se stesso, capace di sorridere alla vita,utilizza la regola del “buon padre di famiglia “. Rosanna e Luciano, sono come le linee parallele, ma alla fine si uniscono. Gestiscono la loro attività il “Nazionale” con serietà e professionalità, grandi lavoratori, capaci di creare una realtà che innova, trasformando il bar in un ristorante a conduzione familiare. Prodotti di qualità a km.0, cucina di pesce da fare invidia a locali pluristellati, con un rapporto qualità-prezzo di sicuro interesse. Servizio veloce, per chi utilizza il break, può gustare un piatto di livello ,nella pausa di mezzogiorno. Questo è l’esempio di come si può fare della ristorazione di livello con prodotti freschi a k m.0 La realtà del nazionale, come esempio di qualità. ,prezzo in una Location minimale...
Read moreOrmai sono anni che mia moglie ed io facciamo colazione in questo bar almeno una volta alla settimana, anche due, quando riusciamo, e quando saltiamo l'appuntamento, ci sembra manchi qualcosa. Questo per dire che il Nazionale è entrato a far parte di una piacevole routine settimanale per molte ragioni. La prima, la varietà di biscotti, torte e brioches prodotti dalla proprietaria nella cucina retrostante il bancone . Poi il personale, che è sempre gentile, bendisposto e sorridente. In ultimo, l'atmosfera famigliare della brava gente che ci lavora. Abbiamo osservato anche pizze e altre delizie salate che però, abitudinari della colazione, non abbiamo mai provato. I profumi sono deliziosi e invitanti, prossimamente faremo una puntatina per un pranzo o per un aperitivo. Grazie mille di tutto e soprattutto dei biscotti al grano saraceno, che ultimamente...
Read moreUn bel bar con tanta professionalità. Mi ha colpito trovare tutti con la divisa come una volta, oggi cosa rara. Il personale è gentile e ti accoglie appena entri, dimostrando attenzione al cliente mentre si svolgono le regolari attività di servizio. Sguardo sempre alto e attento che osserva tutti e pronti a intervenire senza essere costretti a sbracciarsi per farsi notare. MENU giusto con diversa scelta tra primi secondi carne e pesce, ognuno può scegliere un piatto non avendo in comune tutti lo stesso ingrediente del giorno come capita in tanti bar. Il servizio è veloce. Ma 5 stelle vanno perché in questa pausa pranzo mi sono fatto tante risate a leggere i commenti dei "proprietari" (fake). Cliente di passaggio, metto la bandierina su google per ritrovarlo quando sarò di nuovo...
Read more