La Ripa Ristorante - Museo — Restaurant in Rocca San Felice

Era da tempo che desideravo andarci e finalmente eccoci... veramente una bella "Esperienza" Titolare cortese. Per quanto riguarda il cibo niente da dire..ogni piatto dall'antipasto al dolce si sentiva il gusto.. l'antipasto..consiglio il timballo di baccalà in quanto si sentiva la materia prima e cucinato ad opera d'arte..per quanto riguarda i primi lasagna un po' troppo inzuppata mah buona a chi piace poi si fa la scarpetta col pane ..secondi buoni.. correggerei soltanto l'affiancamento all'agnello..in poche parole eviterei le melanzane..mah no perché nn piacciono..mah non ci azzeccano nulla ...dolce veramente DELIZIOSO e parlo del "Caldofreddo di albicocca con ricotta di Carmasciano mantecata e granella di pistacchio"lo consiglio" molto sopra le mie aspettative escluso per i paccheri erano un po' indietro di cottura... Location veramente bella caratteristica in quanto parliamo di un antica struttura costruita solo ed esclusivamente in pietre..per quanto riguarda fuori beh.. diciamo la verità il panorama è bellissimo..mah correggerei alcuni aspetti..prima di tutto disinfesterei.. in quanto non si può mangiare con mosche che ti girano intorno e formiche che ti camminano addosso e quindi riguarderei questo aspetto e poi in pratica un po' più di pulizia..al di là di queste piccole...

Immerso in un paesaggio paragonabile solo alle scenografie del film "Highlander" sì trova il Ristorante Museo "La Ripa". Tutto il paese, Rocca San Felice, sembra far parte di una fiaba di Giambattista Basile. Pietre vive ovunque, legno, rocce, alberi secolari, fontane scolpite, torri medievali. L'impiattamento scenografico gourmet dei piatti, dopo il primo boccone, lascia subito spazio all'esplosione della genuinità e della sostanza dei prodotti rigorosamente della terra d'irpinia. Le portate vengono accompagnate dai non plus ultra dell' enologia Avellinese: Taurasi, Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Coda di volpe, Sciascinoso. Superlativi i dolci, classici e non. Un compendio di sapori millenari cristallizzati sapientemente dall' esperienza e passione di tutto il personale dell' RIPA, sempre cordiale, gentile, disponibile e premuroso verso l'ospite (qui non si è né clienti, né turisti). L'ambiente è racchiuso, curato, bello. Il terrazzino esterno dove poter mangiare offre un panorama mozzafiato su un mare bucolico indescrivibile. Il percorso per arrivarci non è facile, ma ogni chilometro percorso ne vale la...

Abbiamo cenato al ristorante la sera del 03/01. Abbiamo telefonato per avvisare che saremmo arrivati in importante ritardo a causa di un contrattempo, ma sono stati estremamente comprensivi e gentili. Il paese è un incanto, la struttura è stata ristrutturata con cura mantenendo l'armonia con il territorio, in cui si integra perfettamente. Il personale è molto attento, preciso e cordiale. Pur considerando le ottime premesse, il cibo riesce comunque a spiccare e stupire, è la vera nota di lode: il menù è vario e ricercato e tutti i piatti che abbiamo consumato erano davvero ottimi sotto tutti i punti di vista (gusto, qualità delle materie prime, presentazione). Porzioni adeguate (con due portate eravamo più che sazi, ma abbiamo proseguito per golosità e curiosità). Nota non trascurabile, i prezzi accessibili per tutte le tasche: 4 coperti, 1 antipasto, 2 primi, 4 secondi, 4 dolci, vino (30€), acqua, caffè e liquori, il tutto a 138€. A mio avviso si merita il podio tra i primi 3 ristoranti migliori...