Il Faro Ristorante — Restaurant in Rodello

Tipico piemontese... Wenn Sie ein klassisches piemontesisches Essen genießen möchten, werden Sie hier voll auf Ihre Kosten kommen.

Ein sehr freundlicher Keller führt Sie zum Platz und bedient sehr zuvorkommend und freundlich. Wie üblich ist man auch hier besonders kinderfreundlich.

Gesamt werden 9 Gänge serviert. 4 Vorspeisen. Davon drei kalte und eine warme Vorspeise. (varreiert je nach Jahreszeit). Hier wird ein weißer Arneis von Sarotto beigefügt. Zusätzlich wird bereits jetzt ein roter Barbera bereitgestellt. 2 Nudelgänge folgen. Beide warm und äußerst reichlich. Eine dritte Flasche gesellt sich auf den Tisch. Nebbiolo ebrnfalls von Sarotto. 2 Hauptgänge lassen keine Fleischwünsche mehr offen. Als Nachspeise wird ein mittlerweile typischer Tris (3 Nachspeisevariationen) serviert. Hierzu wird ein süßer weißer Moscato gereicht. Zum Abschluss erhalten Sie eine Espresso und eine Auswahl an Liköre sowie Grappa. Wasser und Brot sind während des gesamten Menüs verfügbar.

Je nach Gästen und Größe der Gruppe sollten Sie 2 bis 4 Stunden einkalkulieren. Wer hier nicht satt, zufrieden und völlig glücklich das Restaurant verlässt, wird wohl kulinarisch im Piemont nicht seine Heimat finden.

Für uns ein überaus gelungenes Allroundpaket an Essen und Trinken mit bestem Service. Sehr zu empfehlen.

Preislich werden beim Standardmenü ca. 30€ pro Person berechnet. Hierzu sei angemerkt, dass dies ein Komplettpreis inkl. Getränk und Service ist. Mehr bekommt man für mein Empfinden nicht fürs Geld. Kinder kosten je nach Anlass in der Regel 5€ pauschal.

IL FARO können wir gerne empfehlen und werden bald...

Fantastico dopo anni ritrovare al Faro di Rodello la cucina di qualità e quantità di madre Langa. La cucina, che insieme al buon bere, hanno fatto la meritata fortuna di questo fantastico territorio. I turisti di tutto il mondo che hanno seguito il percorso dei buongustai di Torino, di Milano e via via svizzeri, tedeschi, nordeuropei, per assaggiare piatti della tradizione agreste, pieni di gusti, sapori e saperi, in paesaggi da favola, accolti con simpatia, semplicità e professionalità da persone innamorate del proprio territorio e con la gioia e l'orgoglio di condividerlo e farlo conoscere. Al Faro si continua fortunatamente a trovare questa atmosfera.Locale moderno, pulitissimo, con una stupenda vista sulle colline più conosciute al mondo. Tavoli con la giusta distanza, preparati con sobria eleganza. Un trionfo della buona cucina, antipasti della tradizione, su tutti il vitello tonnato e l albese, poi gli immancabili primi piatti, tajarin e ravioli, per continuare con i grandi secondi come il coniglio e l'arrosto con nocciole. Non poteva mancare il tris di dolci per finire alla grande un fantastico e luculliano pranzo in onore di Sant'Anna per festeggiare in allegria una cara amica. Vini del territorio di ottima qualità, porzioni ultra generose, personale gentile, simpatico e professionale, conto credo veramente onesto. Un posto giusto per un bel pranzo da...

Ritornato dopo 2 anni e dopo il cambio gestione. Con la premessa che resta un ottimo ristorante, ma la qualità è calata rispetto al passato e questo gli fa perdere 1 stella nella mia precedente recensione e non per dare un punteggio negativo, ma con la prospettiva di migliorare e tornare al top. Del tartufo neanche l'ombra.. solo i tagliolini alla crema di tartufi ma non presente nel piatto. In passato era presente (abbondantemente affettato sopra) sia nella carne cruda che nei tagliolini che ricordo come i migliori mai mangiati. Vini abbondanti come sempre ma hanno tolto i più pregiati, barbaresco in primis. Camerieri e personale sempre gentili e disponibili, anche nel bis che viene sempre apprezzato. Per 30€ resta comunque un buon menù. Consiglio: magari ridurre la varietà di vini (pregevole ma esagerata per il cliente medio) e concentrarsi sulla qualità e varietà del menu, rimasto praticamente invariato. Salone con troppa gente e troppi coperti nonostante il periodo. Controllo green pass da rivedere e migliorare in quanto per la nostra tavolata non è...