F.lli Silvestrini — Restaurant in Rome

La qualità dei prodotti di pasticceria e caffetteria è eccellente, i banconisti e i camerieri sono tutti estremamente gentili e disponibili ma la scortesia e la maleducazione delle persone che scelgono di mettere alla cassa è ciò che mi trattiene dall'entrare nel locale. Ad esempio questa mattina mi accingevo ad acquistare due paste per colazione, arrivato il momento del pagamento tiro fuori il bancomat (poiché non avevo ne carta ne moneta) e la signora alla cassa ha ben pensato di sentirsi in diritto di sollevare una polemica sul mio metodo di pagamento, con tanto di sbuffi e borbottii perché (e cito testualmente) "con le monete era meglio". Ora capisco che l'importo non ammontasse ad una cifra esorbitante ma io con me avevo solo la carta, ne monete ne cartaceo e di conseguenza potevo pagare esclusivamente tramite pos, l'altra opzione era di uscire senza saldare e non mi sembrava proprio il caso. La signora cosa avrebbe voluto facessi, recarmi nella banca più vicina per prelevare e tornare indietro con i soldi cartacei? Dato che, in qualsiasi modo io scelga di pagarlo, sto comunque acquistando un prodotto e un servizio non capisco dove la signora si sia sentita in diritto di armarsi di una confidenza che nessuno le ha concesso e di una strafottenza che mi farà ben guardare dall'entrare...

Locale piccolo e curato, con un arredamento accogliente — definito “provenzale” da un visitatore — e un ambiente pulito e ben organizzato . L’atmosfera è calda, familiare, con personale cortese che ricorda spesso i clienti abituali per nome . Ideale per colazione, pranzo veloce, aperitivo e merenda, grazie all’attenzione ai dettagli e a un servizio professionale . Cappuccino di ginseng, crostatine (es. lampone e cioccolato bianco), chiffon cake senza lattosio (carote, mele e cannella), creama di caffè: tutte elogiati come “ottimi”, “deliziosi”, “superlativi” . Personale preparato, incidendo profondamente sull’esperienza del cliente . Qualità elevata dei prodotti, dagli estratti al caffè fino a dolci e piatti salati . Ambiente raccolto e di charme, ideale per momenti di relax o pause lavoro . Locale piccolo, con pochi tavoli: nei momenti di punta può...

Camerieri svogliati, niente buongiorno niente saluti ,utilizzano lo sguardo dietro il bancone. Alla mia richiesta di un caffè un succo ed un cornetto dopo che tramite sguardo mi aveva dato il via libera ,mi vengono preparati caffè e succo , per il cornetto fila a parte su un altro bancone. Primo della fila al bancone gente più grande di altezza e stazza con gomiti sul bancone mi ha praticamente annullato. Torno dopo qualche minuto ,bancone vuoto primo della fila ,il barista chiede alla persona dietro cosa volesse e non mi calcola minimamente . Ovviamente colazione pagata ,succo non finito e cornetto non mangiato .Un bar che campa di rendita per il buon lavoro svolto in passato . Quando in cassa ho detto dell' accaduto orecchie da...