Hakuna Matata — Restaurant in Rome

Sono stato a cena presso l’Hostaria Pizzeria Hakuna Matata, a Ponte di Nona, e ho ordinato una bistecca al sangue. Sul menu era indicato il prezzo al letto della carne, ma una volta servita la bistecca, già disossata e tagliata, non è stato possibile capire con precisione la quantità effettiva di carne nel piatto. Il proprietario mi ha gentilmente spiegato che questa è la loro modalità di servizio, ma trovo poco trasparente che non venga specificato chiaramente al momento dell’ordine e non venga presentato al tavolo il taglio! Come in tutti i ristoranti!

In altri ristoranti, anche di fascia medio-bassa, la bistecca viene solitamente presentata intera, lasciando al cliente il compito di disossarla e porzionarla. Considerando il conto di 67,30 euro per una persona, avrei preferito che la bistecca fosse servita intera, in modo da valorizzare meglio la qualità e rendere più chiara la quantità.

Nonostante la qualità buona del cibo, reputo il servizio poco professionale per la mancanza di trasparenza su questo!

Servire una bistecca disossata è una furbata! Ovviamente non verrò mai più, nonostante abiti in zona. Andate da “Bufala allegra” lì sono molto più cordiali e trasparenti o da Friabile, colonne della ristorazione a Ponte di nona!

P.s. Se la vostra politica è servire la carne( più precisamente la BISTECCA)già tagliata, ( cosa assurda!) allora ritengo che, dato che ho pagato 1,50 euro per il servizio, sarebbe stato corretto che la cameriera mi avesse informato in anticipo su come sarebbe stata presentata la bistecca. Fare i ristoratori e i camerieri richiede professionalità, che non dovrebbe mai mancare, anche in periferia. Con un conto di 67,30 euro, è lecito aspettarsi attenzione ai dettagli. Altrimenti, sarebbe più opportuno aprire un’attività diversa, come un tabacchino, magari come quello già vicino a voi, è comunque sono più empatici e professionali! Soprattutto più...

Mal organizzazione,ritardatari fanno parte di questo posto .Sconsigliatissimo Ordino 4 pizze alle 18 dal menu on line per le 20:00. Vengo richiamato al telefono per una conferma e consigliano di andare a ritirare le pizze al locale perché col servizio a domicilio potrebbero portare ritardo. Apprezzo e mi organizzo per andare al locale ad orario . Arrivati in orario faccio presente del mio arrivo e mi dicono di aspettare qualche minuto .Per accorciare i tempi decido di pagare subito,ma noto nella signora coi capelli corti un po' di fastidio nella mia idea di pagare subito .Mi diriggo verso la cassa e nessuno che mi chiede se ho bisogno,chiedo a più persone del personale di voler pagare ,e quando si decidono la signora con aria spocchiosa,sarcastica e poco cortese,mi fa presente che nel loro locale fanno pagare al momento che le pizze sono pronte.. io le faccio presente che preferirei pagare subito per non ritrovarmi,mentre pago col bancomat,con le pizze in mano a raffreddare.In modo veramente poco professionale mi dice che così facendo la cameriera deve andare in pizzeria a controllare il mio ordine ,dovendo così lasciare la sala scoperta. Io le faccio presente che basterebbe avere una seconda copia del mio ordine in cassa per semplificare il lavoro e far contento un cliente nuovo.Il suo modo di rispondere è stato molto scortese e per niente professionale.Oltre al fatto che le pizze sono state consegnate con 35 minuti di ritardo,tanto valeva che mi servono del servizio a domicilio. Visto il ritardo. Sicuramente andrò in futuro in altri locali del quartiere dove trovi professionalità ,cortesia e gentilezza.Mi avevano parlato male del vl vostro locale ma non ho voluto farmi condizionare.Be avevano ragione.Prima volta e l'ultima che metterò piede in un locale con una proprietaria che non sa approcciarsi...

Un buona osteria,niente di eccezionale,ma per una cena veloce va bene!non ho capito il riferimento con il nome del locale visto che arredi e piatti non hanno alcun richiamo al film Disney(solo un bandiera all entrata che raffigura gli animali del film),forse per richiamare famiglie con bambini ma nulla piú!detto questo pinse molto buone con impasto ben lievitato,antipasto ricco a 20 euro...non poi così ricco,considerando qualità e quantitá non è stato il massimo(focaccia 4 euro a parte,credevo fosse compresa nn avendo preso pane). Prezzi nella norma ,leggermente Altini se consideriamo il quartiere. Da notare che non fanno pagare il coperto(ottima cosa). Si può fare

PER IL RISTORATORE: Il sarcasmo purtroppo non è mai elegante,e nella sua risposta purtroppo si evince solo questo... Credo di aver dato una recensione di quella che è la mia personale esperienza il piú oggettiva possibile senza disprezzare il lavoro di nessuno,anzi evidenziando ciò che non mi è piaciuto ma anche ciò che invece lo è stato. Le critiche se costruttive possono solo dare giovamento e migliorare l'esperienza di chi vorrá venire a provare il suo locale... Dire per esempio che la focaccia(visto che ci è stata chiesta come fosse un opzione)ci è stata fatta pagare a parte è un fatto...visto che un tagliere di serve sempre con un accompagnamento e a 20 euro non credo che i margini sarebbero stati ridotti, come ho sottolineato che non fate pagare il coperto e la pinsa è buona... Non mi avete entusiasmato ma nemmeno il contrario,un pò di esperienza del resto pur non facendo questo di lavoro c'è l' ho;ma ripeto ho cercato di raccontare la mia di esperienza. Detto ciò se potevo darvi una seconda possibilità magari venendo a provare le vostre carni ,ora non ho piú questa voglia... il sarcasmo come dicevo non è mai la...