Il Castagno — Restaurant in Rome

Piccola gastronomia con ampia scelta di piatti vegetariani e di pesce. Abbiamo provato varie cose, tra cui farinata di ceci, zuppa di zucca e miglio, polpette di tonno e cipolla caramellata, polpette di sgombro con zenzero e verdure, polpette di ceci e menta e torta salata con erbette. Ho apprezzato molto il fatto che gli alimenti non fossero eccessivamente conditi, ma fossero semplici e leggeri. Avrei preferito che alcuni cibi fossero un po' più speziati, come la farinata, ma capisco la scelta di un piatto più neutro per avvicinarsi alle esigenze di tutti.

È possibile consumare sul posto. Tutte le stoviglie utilizzate sono biodegradabili, e c'è molta attenzione allo spreco.

Personale gentile...

Locale strepitoso, cucina sublime,atmosfera rilassata e amichevole. Un locale nel quale si mangia bene,c'è un'attenzione marcata verso il cibo sano genuino e una corretta nutrizione. Si trovano solo materie prime fresche di prima qualità che allietano il palato di ogni gusto. Grazie Diego per allietarci con le tue prelibatezze,per avere a cuore uno stile alimentare che punta alla salute e...

Ottimo il compromesso prezzo qualità. Prodotti tutti di prima scelta. Cibi saporiti anche se restano molto leggeri. Bene il servizio a portar via, anche perché l'unico neo del locale sono le sue dimensioni che non consentono più di 3, 4 posti a sedere. Solo una piccola nota, la varietà delle pietanze, benché ricca è a volte ripetitiva. In ogni caso molto...