La Divina Da Giulio — Restaurant in Rome

Amanti della pizza, potete aggiungere alle vostre mappe, Casal Monastero con "La Divina". Il locale è aperto non da molto, ma sta macinando clienti velocemente, lasciando sulla strada tutte buone recensioni. Seguendo queste ideali briciole di pane nel web, arriviamo per la nostra prima volta ( la mia famiglia, ed una coppia di amici). Posteggio quanto ne volete, nelle belle stagioni ci sarebbe anche lo spazio all'aperto. Dentro due sale ampie con molti tavoli. Il proprietario è accogliente, sa fare il suo mestiere ed è sempre sorridente e disponibile con l'innata capacità di fare battute. Il menù prevede sia antipasti che primi, oltre alle molte pizze. Come inizio un assortimento di fritti buoni e soprattutto diversi dal solito. Provate la caramella di formaggio in pastella su spiedino. Croccantissimi come dev'essere e leggeri. Su i primi, che non abbiamo testato, tranne la pasta al classico pomodoro per mia figlia, prossima volta (per questo ho messo solo 4 stelle, non avendole provate). Per le pizze, direi prova ampiamente superata con lode. Partiamo dalla lievitazione, che le rende leggere, e già al primo boccone lo si capisce. Sono croccanti, come da tradizione romana. Dimensioni standard più grandi della media, con addirittura in menú (ben specificato), anche quelle che io definirei oversize, ma non ho avuto il coraggio di provarle. Ce ne sono per tutti i gusti, oltre alle classiche, altre con alcuni accostamenti speciali e poco, o per nulla, utilizzati da altri colleghi. Servizio preciso e puntuale ad ogni richiesta. Un assortimento di birre sufficenti per accompagnare. Dolci buoni ed anche qui con delle variazioni sul tema che suscitano interesse. Spesa assolutamente nella media, quindi altro valore aggiunto. Un luogo genuino, che ha voglia di farsi conoscere, gestito con maestria. Se...

È stata la mia seconda volta in questa pizzeria, ma solo in quest’occasione ho avuto modo di incontrare il proprietario. La prima volta eravamo soltanto io, i miei genitori e mia sorella: devo dire la verità, la pizza non mi aveva particolarmente colpito, ma ovviamente i gusti sono soggettivi. Quello che però mi ha lasciato senza parole è stato che mia sorella ha trovato due peli nella pizza. Lo ha fatto presente alla cameriera, la quale - senza scusarsi - si è limitata a rispondere “riferirò”. Personalmente, se fosse capitato a me, avrei mandato indietro il piatto: trovare peli nel cibo è qualcosa di veramente disgustoso.

Alla seconda (e definitiva) visita, abbiamo avuto a che fare direttamente con il proprietario. Fin dall’inizio si è rivolto a noi in maniera scortese, annunciando i tempi di attesa con un tono davvero poco professionale. Anche il mio compagno, che era lì per la prima volta, è rimasto colpito non tanto dalla pizza - che comunque non lo ha entusiasmato - quanto dall’atteggiamento maleducato e aggressivo del titolare, che è proseguito per tutta la serata fino al momento in cui siamo andati via.

Ma l’aspetto più grave non è stato né il cibo mediocre, né i supplì freddi, né la maleducazione. La cosa più sconvolgente è avvenuta dopo: in seguito a una recensione educata scritta da mia madre, il proprietario si è messo a cercarla online e l’ha contattata "minacciandola" di denunciarla per diffamazione. Trovo inaccettabile che un cliente, dopo aver raccontato la propria esperienza in modo civile, debba subire pressioni o intimidazioni di...

Con molto dispiacere mi ritrovo a cambiare la mia recensione da 5 stelle ad 1. Purtroppo ieri sera l'esperienza in pizzeria è stata pessima. Arriviamo alle 20.30, ordiniamo alle 21 07 solo perché li abbiamo sollecitati perché avevamo tre bambini piccoli e le pizze arrivano alle 22.14. Arrivano I supplì, che dire? Immangiabili è un complimento. Fuori bollente dentro la mozzarella non era neanche sciolta ed era fredda (come si può vedere dalla foto. Ah dimenticavo: questo è il supplì 'buono' rifatto una seconda volta!). Inoltre, visto che avevamo ordinato gusti differenti chiediamo alla cameriera di indicarci i vari gusti. E anche lì confusione più totale finiamo per mangiare uno il supplì dell'altro. Allora, tirando le conclusioni io capisco l'attesa ( più di un'ora e mezza è tanta, ma chiudo un occhio), i supplì vabbè Immangiabili, ma niente a confronto con la scortesia del proprietario. Terribile. Una maleducazione unica, mi dispiace. Purtroppo, quando ci si trova davanti a tanta maleducazione non si hanno neanche molte parole. Sinceramente ci aspettavamo tutti una scusa, ma abbiamo solo ricevuto commenti sgradevoli dal proprietario prima di andare via. Forse però il proprietario non ha tutti i torti su ciò che ha detto: quando ci si trova in posti del genere forse è meglio preferire il McDonalds, IL servizio clienti è nettamente superiore, ma a questo punto anche il...