PIZZERIA AL SETACCIO - ANCHE PIZZA SENZA GLUTINE — Restaurant in Rome

Due esperienze da dimenticare. Pizza senza glutine ottima, la gestione meno. Alla prima esperienza il ristorante si era completamente dimenticato di portarci a casa le pizze, fatto presente l'accaduto quando sono arrivate neanche un piccolo omaggio di scuse(bastava un pacco di patatine o una coca cola...). La pizza doveva arrivare per le 20.30 e solo dopo averli avvisati della dimenticanza, ci è arrivata per le 22.15. Seconda esperienza, la stessa signora al telefono ci dice che non si muovono se l'ordine è inferiore ai 15 euro(quando fino la settimana prima ci hanno portato la medesima ordinazione), alchè ordiniamo delle patatine per raggiungere il prezzo stabilito. All'arrivo, nuovo colpo di scena: le patatine non c'erano. La ragazza delle consegne, mortificatasi, chiama il ristorante per parlarci e la signora ci comunica arrogantemente che avevamo compreso male noi. Non ci sto. Imparare l'educazione in primis, come ci si rapporta con i clienti e con le persone in generale. In secundis imparare a lavorare, perché per la metà degli errori c'è gente che perde il lavoro. Ciliegina sulla torta scontrino da 18 EURO per sole due pizze (scontrino che poi, non comunicava la giustificazione del prezzo... Abbiamo pagato patatine che non ci sono mai arrivate o i prezzi sono ingiustificatamente alti? Ai posteri l'ardua sentenza). "Chi ha il pane non ha i denti", cibo ottimo ma gestione da chiusura locale. Degna di...

Premetto che è stata scelta come pizzeria per una serata in compagnia. Comincio col sottolineare che la mia richiesta di una determinata pizza non è stata accolta in quanto ordine arrivato completamente sbagliato (il prodotto era anche senza glutine quindi ho evitato di farmi rifare la pizza perché comprendo il “disturbo” che genera tale richiesta). Al di là dello sbaglio, la cottura della pizza in questione era bruciata, estremamente immangiabile, dal sapore pessimo e soprattutto ciò che sarebbe dovuto essere un condimento con base bianca era tutto meno che appetibile (chiesi una “salsiccia” dunque base rossa e mi portarono una broccoletti e salsiccia che chiaramente non potevano essere considerabili come tali). Per quanto riguarda le pizze degli altri commensali stesso discorso. Cottura non uniforme con condimenti che a volte sono stati dimenticati per alcune pizze. Per quanto riguarda la sezione senza glutine per i fritti mi ritengo soddisfatta per aver mangiato delle olive ascolane abbastanza buone ma purtroppo non posso dire lo stesso del supplì in quanto il riso rimaneva non cotto bene, nonostante sappia che questo può cambiare in base ai gusti differenti di ognuno. Il tutto per una modica cifra di 18 euro. Personalmente esperienza negativa, purtroppo non ciò che...

I am visiting friends in Rome and they highly recommended Al Setaccio to me. They were amazed by the new owners and what they have done with the place, but most importantly the high-quality food. I can only confirm that the service was outstanding, the food was delicous and also very light on the stomach. So all in all, it was excellent value for money. And i will definitely be coming back here on...