Ristoro Santa Gemma Ristorante pesce Boccea Casalotti — Restaurant in Rome

Una certezza per la freschezza del pesce, l’accoglienza, la tranquilla della location e il rapporto qualità-prezzo. Eravamo in sei e abbiamo mangiato crudi di pesce (squisite le tartare di tonno e quella di salmone su mela verde, delicato il carpaccio di spada al frutto della passione, deliziosi i gamberi rossi e gli scampi), antipasti di mare tiepido (polpette su maionese e alicette con uvetta e cipolla bianca) e freddo (salmone marinato al pepe rosa e insalata di mare). Quali prelibati primi: fiocchetti ripieni di spigola con avocado e gamberetti, cremoso risotto alla crema di scampi, tonnarelli allo scoglio ricchi di frutti di mare e pici con tante vongole veraci e bottarga. Per secondi una delicata tagliata di tonno con granella di pistacchio su valeriana e bacche di goji, polpo su purea di patate con guanciale croccante e leggerissima frittura di gamberi e calamaretti. Generose tutte le porzioni, comprese quelle dei dolci (cheesecake ai frutti di bosco e tortino con cuore caldo al cioccolato) e di frutta (mezza anguria baby ripiena di variegata uva, melone e ananas). Pasteggiato con vermentino e alzati da tavola più che soddisfatti.

Pasto super top con crudi di pesce freschissimi (ostriche, scampi e gamberi rossi), antipasti sfiziosi (insalata di mare, polpette di pesce, salmone al pepe rosa, gamberi con verdure e alici al gratin), primi abbondanti (ottimo risotto alla crema di scampi e squisiti spaghettoni alle vongole veraci), morbida tagliatona di tonno e grigliata di pesce deliziosa (orata, gamberoni e scampi). Dolce in fondo a completare l'opera: croccantino fatto in casa al caramello e anguria presentata a mo' di cestino. Pasteggiato con un fresco pecorino e concluso con un amaro . Da ritornarci per assaporate altri piatti e per il rapporto con il prezzo.

Ripartenza alla grande! Mi ero ripromessa, dopo il lockdown, che sarebbe stato il primo ristorante in cui sarei andata insieme alla mia famiglia… e così è stato! Il 2 giugno riapriva il Ristoro Santa Gemma e noi eravamo lì per il pranzo all’aperto, sotto la struttura di legno, dove è stato aggiunto un bel separé di vetro intarsiato e colorato tra i tavoli (altro che plexiglass!), ritrovando la familiare cordialità dei proprietari, i piatti abbondanti preparati con materie fresche, gel per le mani e lasciando le nostre generalità che saranno conservate un paio di settimane come le nuove regole prescrivono. Ognuno aveva voglia di qualcosa e tutti siamo stati accontentati: invitante il piatto di crudi, buono l’antipasto di mare caldo, ottimo il sauté di cozze con zenzero e gustoso il tagliere di salumi e formaggi. Quali primi: strepitosa la condita amatriciana, divino il cremoso risotto agli scampi e discreto lo spaghetto alle vongole. Croccante la frittura di alici, squisiti gli fiziosi gamberi in kataifi con salsa tzatziki, variegata la grigliata di pesce e tenera la tagliata di tonno. Commovente e da standing ovation il mezzo cocomero ripieno di colorata e dolcissima frutta! Abbiamo pasteggiato con un frizzantino Bolla gialla e dopo un energizzante caffè ci siamo alzati super soddisfatti per i costi-benefici! Servizio cortese, gentile e dai giusti ritmi. Daje ragazzi che si ricomincia...

Accidentally found this place. It wasn't even open yet but the staff was so nice, they let us come in and wait another 20min until service started. (And trust me, having my elderly mom and m-i-l with us, this was very much appreciated). The food was so good and service was great! I'd recommend the pistachio and vongole gnocchi. Yum! Everyone in our group...

my cousin Mauro took us to lunch at his favorite restaurant. we where not disappointed, staff attentive and friendly and very knowledgeable. it is a fish based menu. every dish its very well presented, cooked to perfection and the flavours!!! as I write this i can still taste them. do yourself a favour and visit this little gem. you will loved...