Ristorante Pizzeria Etna — Restaurant in Rovigo

La prima impressione che si ha appena entrati è: oh mio dio, dove mi trovo! Diciamo che sembra di essere tornati indietro nel tempo. Il locale è probabilmente nato negli anni 80 e non è mai stato rinnovato a livello estetico da quel tempo. Partendo dall'ingresso fino al bancone e alle sale coi i tavoli si nota un po' di abbandono nella cura del locale, diciamo che una ristrutturatina totale non ci starebbe male, mi va bene lo stile anni 80 ma così non è il massimo. Stessa cosa vale per i servizi come le tv o l'aria condizionata, diciamo che sono un po' datati.

In ogni caso appena entrati si è visto subito il carisma del personale, prontamente salutando e facendoci accomodare senza attesa. Altrettanto velocemente hanno preso i nostri ordini e con mia sorpresa, nonostante ci fossero diverse persone nel locale, le nostre pizze sono arrivate praticamente subito.

Quello che mi ha fatto aggiungere quella stella in più nella recensione è stata proprio la pizza, appena arrivata ed assaggiata mi sono subito dimenticato del resto e ho iniziato a gustarmi la mia pizza, veramente buona, non esagerata, non troppo spessa ne sottilissima, ingredienti molto buoni e quantità abbondante di patatine, normalmente esagerata ma da me molto apprezzata, le patatine non bastano mai! Anche per le altre persone in mia compagnia la pizza è stata molto ben apprezzata.

Che dire del resto, il personale è gentile ed educato anche se un po' sbadato in alcune occasioni, si nota che oltre al locale anche i servizi come piatti ecc non sono proprio nuovissimi, il dolce da me scelto (tiramisù) penso fosse fatto in casa, originale anche se personalmente non l'ho molto apprezzato, probabilmente per colpa del caffe, forse la stessa miscela che ho bevuto e non ho trovato molto appagante, una piccola dimenticanza è stata la tazzina davvero bollente.

Come mai le 4 stelle anche se non ne sto parlando proprio bene? Bè rileghiamo tutto questo a un prezzo molto conveniente e non esagerato e all'educazione ottima del personale. Io penso che lavorando nel design e ristrutturando il locale, possa acquisire quel fascino che gli serve per essere...

La madre di tutte le ricette è la semplicità. Se cercate un posto dove si mangia bene, specialmente a pranzo (perché è a pranzo che li ho conosciuti), guardate quanto pieno è il parcheggio... Lui è Umberto (Berto per gli amici), uno dei fratelli proprietari, 40 anni di cuoco, ora in pensione, ed è il primo che ti accoglie, sul piazzale, togliendoti il disturbo di cercare un posto per l'auto. Poi entri e trovi un ambiente quasi familiare, alla mano, come entrare in casa di gente comune. Nulla di ricercato, di sofisticato. Anzi, tutto funzionale ed essenziale. Perché qua ci si viene a mangiare, non a fare bella mostra di sé, con la cucina ultrastellata, piatti artistici per palati così fini da non capire più nemmeno cosa c'è nel piatto e vantarsi dopo di dove si è stati. No qui si mangia come si parla e si parla come si mangia. Ricette semplici, quelle di sempre. Perché qui a mangiare si ferma la gente comune, quella autentica, quella che lavora. Quella gente che, siccome a lavorare sputa fuori l'anima, almeno a tavola ha bisogno del conforto dei sapori veri e genuini. E qui tutto questo non manca, anzi... Infatti chi si ferma qua, poi uscendo ha la decenza anche di ringraziare, usanza che al giorno d'oggi non è più...

Ogniqualvolta siamo in viaggio per le vacanze passiamo volentieri per pranzare o cenare in questo ristorante. Il ristorante ha un terrazzo e una sala interna climatizzata, bagni per uomo e donna accessibili anche alle persone diversamente abili. Locale, terrazzo e bagni sono molto puliti. Il proprietario è una persona molto cordiale e con semplicità ti fa sentire subito a casa. Il personale è perlopiù giovane e le ragazze sono molto disponibili, gentili e sorridenti. Nel corso degli anni abbiamo provato sia le pizze, con impasto sottile ma morbido ed elastico, ma anche il pranzo a menu fisso a 14 euro. Le pizze sono buone e ben digeribili. Personalmente amo la pizza con funghi porcini ma le altre non sono niente male e ce ne sono per tutte le preferenze. Il pranzo a prezzo fisso comprende un primo, un secondo, un contorno e acqua con una scelta sufficientemente varia. Raccomando questo posto a tutti perché si mangia bene senza spendere molro e si risparmia tempo prezioso quando sei in viaggio poiché sono molto bene organizzati sia in cucina che ai tavoli. Un posto dove torniamo...