A Modo Bio — Restaurant in Salerno

Delusione totale, esperienza da non ripetere.

Siamo stati attirati dall’idea originale di mangiare dentro delle botti di legno, ma purtroppo l’unica cosa “caratteristica” è stato il freddo: all’interno faceva davvero troppo freddo per godersi la cena in tranquillità.

Il servizio è stato molto confuso: i camerieri, tutti stranieri, facevano fatica a capire le ordinazioni e a comunicarle correttamente. Risultato? Ordini sbagliati, più di una volta. Abbiamo chiesto acqua frizzante due volte, (sappiate che l’acqua frizzante ha un sovrapprezzo di 0,50€) ed è arrivata naturale, la prima volta lo facciamo presente e ce la cambiano, portandola nuovamente naturale, lo ribadiamo per la seconda volta e ci dicono di aver avuto problemi con il distributore, arrivati alla cassa abbiamo dovuto specificare noi di togliere il sovrapprezzo per l’acqua mai arrivata frizzante. Se avevate avuto il problema era quasi scontato riferire e non far pagare a nessuno dei presenti che aveva ordinato l’acqua frizzante, il sovrapprezzo.

Ma il peggio è arrivato con la pizza: ingredienti buttati a caso, e non sto esagerando. Sulla mia pizza - che non prevedeva affatto pesce - è comparso un gamberetto solitario, probabilmente caduto da un’altra ordinazione. Davvero poco igienico e molto poco professionale.

Peccato, perché il posto avrebbe anche del potenziale, ma l’organizzazione, la qualità del servizio e l’attenzione al cliente sono completamente da rivedere. Non...

06/06/2020 PRENOTAZIONE fascia delle 23 per un tavolo nella botte x2. Alle 23 in punto arriviamo lí e, "ovviamente", ci dicono di dover aspettare. I cari signori decidono di farci accomodare alle 00:30 (quindi ben UN'ORA E MEZZA DI ATTESA). Arriva il momento dell'ordinazione: ALTRO GRANDE DRAMMA. Ovviamente era quasi tutto finito quindi CI SIAMO DOVUTI ACCONTENTARE di quello che era rimasto pur di mangiare. In poche parole abbiamo aspettato un'ora e mezza per mangiare una margherita che, con tutto il rispetto, possiamo mangiare anche alla pizzeria sotto casa. Ora arriva la parte più bella della storia. Stavamo tranquillamente mangiando la pizza e scambiando due chiacchiere quando sentiamo parlare all'esterno due camerieri (ragazza con i capelli neri raccolti in una coda e ragazzo con i capelli grigi/bianchi): in particolar modo la ragazza si stava lamentando del fatto che alle 01:20 stessimo ancora nella botte accusandoci tra l'altro di perdere tempo. Cara campionessa, la pizza ci è stata servita alle 00:50 quindi credo sia più che giustificato il nostro orario, in più non è stata di certo colpa nostra se avete deciso di NON RISPETTARE LE PRENOTAZIONI e fare di testa vostra accettando comunque tutte le persone che si presentavano all'ingresso. UNICA nota positiva in tutto questo squallore: almeno la pizza, tutto sommato, era buona. Conclusione, L'UNICO aspetto positivo di questa pizzeria sono i pizzaioli. A...

Mi ero promesso più volte di visitare questo delizioso locale posto sulle colline Salernitane ma tante volte ho virato per altri luoghi ,e questa sera per festeggiare il compleanno di mio cognato è stata l’occasione per gustare le pietanze in questo posto ameno . Bello il concept della botte ideale per chi vuole trascorrere una serata diversa in coppia o tra amici ,altrettanto buone la varietà di pizze sul menù. Buona la pizza a modo bio altrettanto buona la porchettona e le altre pizze scelte dai commensali :buono l’impasto ,buoni gli ingredienti da dove si gustano i sapori. Unico neo che mentre si parlava e si discuteva allegramente ci vediamo piombare all’ esterno della botte una ragazza che si è fermata immobile davanti alle porte dell’interno senza proferire parola ,poi abbiamo che era del personale di sala ,voleva incitare ad ordinare qualcosa in più o a sollecitare a pagare il conto ,e poi all improvviso ha detto “porto piatti” e ci siamo sentiti come se la nostra sedia fosse stata tolta sotto il nostro sedere . Peccato che per un motivo abbastanza futile e di poca sensibilità del Personale ho dovuto abbassare di qualche punto questa recensione perché il locale nella sua interezza è davvero valido per la qualità delle pietanze e l’idea degli spazi intesi...