Alter Fausthof — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

Ci siamo recati in questo ristorante semplicemente per provare qualcosa di nuovo. La posizione, l'ingresso e l'ambiente è tipico di un maso di montagna, davvero bello da vedere molto "suedtirolese" con molti dettagli. Mi è piaciuto molto. Il menu è "a voce" e, almeno al nostro arrivo, ci sono stati proposti 2 primi e 1 secondo. Questo credo sia un attimino riduttivo, dovrebbe esserci più scelta. Optiamo per un'antipasto di salumi/formaggi da dividerci in due e la Signora (molto disponibile, per carità) ci porta 4 fettine di speck e un bicchierino con formaggio grigio (molto buono) e cipolla. Ok, un pò pochino, davvero un pò pochino. Come pasto prendiamo dei canederli per la mia compagna e della carne brasata per me. I canederli erano assolutamente fenomenali, si sente proprio il sapore dell'artigianato e della manualità, stessa cosa per il brasato che si tagliava con la forchetta. Ma ancora una volta, i 2 canederli erano davvero pochino, per quanto buoni. Anche il brasato era piuttosto limitato. Optiamo per il dolce, qui abbiamo delle scelte. Scegliamo delle "variazioni" di torte e ci porta 2 mini dessert a testa (porzioni da 2x2cm). Ci aspettavamo qualcosa in più. In uno dei dolci c'era ancora la "carta" che mettono i pasticceri sotto ai dolci, deduco dunque che non sono prodotti in loco. Totale? 66€ - Un poco caretto, secondo me. Non ho giudicato il cibo, di ottima fattura, ma la quantità...

Pessima esperienza, cari e disonesti. Accoglienza fredda (e vabbè..). Non c'è menu scritto né indicazione di prezzi (e vabbè). La signora ti dice lei a voce cosa si mangia. È fin qui amen... Più che altro è sconcertante che la quantità di cibo è scarsissima...ho preso la spalla di vitello, c'erano 2 fette minuscole(per carità, buono ma pochissimo) e poi 1 carotina semi cruda, 1 patata cruda, 1 pezzo piccolo di finocchio anche esso crudo e fagiolini appena sbollentati... Poi, altra cosa che mi ha fatto innervosire: ho chiesto un altro po' di pane (nel primo cestino c'erano ben 4 fettine eh) e al momento di pagare il conto mi è stato detto che il pane in più si paga .... Vergognoso! Abbiamo preso anche una fetta di torta alle albicocche Ovviamente, ci hanno portato un quadratino inesistente e (giuro) una pallina di gelato presa col cucchiaio da caffè Insomma, una presa per i fondelli.... Ah aggiungo anche che alla cassa, dove c'era in effetti il menu, il cestino extra del pane era segnato 1.5 euro. La signora lo voleva far pagare 2 euro. Ma perché?? Non è per i 50 cents che si muore ma il comportamento non è corretto. Disonesti al...

It likes airbnb, not hotel. Rooms decorate in vintage style. Owner is so kind that help us for carrying stuffs. Breakfast is delicious and their yam is homemade. The entrance is hard to find. It’s on the way up hill and between the curve of road. There is no air conditioning and it’s still quite...