Wiedenhof — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

Wir waren zu sechst (vier Erwachsene und zwei Kinder) in diesem Gasthof zu Gast und hatten vorab telefonisch einen Tisch reserviert. Die Reservierung verlief problemlos, mit dem Hinweis, dass wir auf der Terrasse Platz nehmen müssten, da im Innenbereich alles belegt sei. Angesichts des schönen Wetters war das für uns in Ordnung. Die Anfahrt über die Serpentinenstraße war landschaftlich schön, aber recht lang – die Parkplatzsituation vor Ort dann allerdings eher angespannt: wenige freie Plätze und recht eng.

Der Empfang durch das Servicepersonal war freundlich, unser Tisch war gut vorbereitet und ausreichend groß für unsere Gruppe. Positiv hervorzuheben ist, dass wir zunächst nur Getränke bestellen konnten, da die Kinder noch im Auto schliefen – dies wurde problemlos akzeptiert. Auch bei der späteren Bestellung zeigte sich das Personal aufmerksam, insbesondere durch das Bereitstellen von Kindergabeln ohne Nachfrage.

Die Hauptgerichte kamen nach angemessener Wartezeit. Geschmacklich blieben sie allerdings hinter unseren Erwartungen zurück: Das Wiener Schnitzel vom Schwein war etwas trocken und zäh, die Bratkartoffeln eher fad gewürzt. Auch die anderen Gerichte in unserer Runde wurden als eher durchschnittlich empfunden.

Wir haben uns dennoch entschlossen, dem Nachtisch eine Chance zu geben: Der Apfelstrudel und der Kaiserschmarren wurden zügig serviert. Während der Apfelstrudel solide war, erinnerte der Kaiserschmarren eher an geschnittenen Pfannkuchen – geschmacklich jedoch in Ordnung.

Das Ambiente auf der Terrasse war grundsätzlich angenehm, allerdings durch eine größere Familienfeier im Haus zeitweise recht laut – was je nach persönlichem Lärmempfinden unterschiedlich bewertet werden kann.

Fazit: Freundlicher Service und eine schöne Umgebung, jedoch kulinarisch mit Luft nach oben. Wer Wert auf ein stimmiges Gesamtpaket legt, sollte sich vorab bewusst machen, was...

We were looking for a traditional food in the area and came across this beautiful restaurant overlooking a breathtaking view! This place is family-owned and allthe food and wine were locally made, home-style and very delicious. Location is amazing, includes lots of animals (donkeys, sheep and lamas) It was lovely to meet the owners and overall we had the best service. Highly...

This is exactly what you expect from an Italian farm/restaurant! Wonderful family atmosphere and a friendly welcome; great tasting, "solid" food; decent value. Space inside is limited but well arranged and clean. Outside space is vast and charming. There are also several animals on the farm and a nice little playground, if you want to...