il Mattarello 2.0 — Restaurant in San Cassiano

Un paradiso per i buongustai! Ci vado spesso in questo eccezionale locale e rimango estasiato ogni volta dalla qualità dei piatti che mangio. Lo stinco di maialino iberico era una delizia assoluta, tenero e molto saporito. Ma la vera sorpresa sono le pucce salentine: una vera esplosione di sapori locali che sddisfano come sempre il mio palato. Il personale è sempre estremamente accogliente e disponibile, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. L'atmosfera del locale era calda e invitante, proprio come la cucina che vi si offre. Non posso che consigliare vivamente a tutti di provare questo luogo magico, dove il cibo si trasforma in un'esperienza indimenticabile. Cinque stelle sono il minimo che possa dare, è davvero un posto...

Terribile! Arriviamo presto, in sala c'è solo una coppia di anziani che stanno già cenando. Passa 1 ora e ci viene detto che le nostre pizze sarebbero uscite tra 20 minuti, a causa del notevole asporto arrivato al banco. Non rifiatiamo e per tenerci buoni ci viene portato un piattino di pittore impregnate di olio. In fase di ordinazione chiedo se i carciofi trifolati fossero fatti in padella e mi viene data conferma. Arriva la pizza con 4 carciofi ghiacciati grondanti olio di barattolo dell'eutospin. Anche i pomodorini confit erano dei semplici pomodori secchi sottolio sempre di provenienza di hard discount. Risultato: un dolore allo stomaco per tutta la serata... il Cliente...

Abbiamo provato la formula d'asporto per ordinare delle pizze e degli gnamareddhi. Abbiamo dovuto aspettare un ora e mezza per 4 pizze e 2 porzioni di bombette, nonostante dovessimo (io e la mia famiglia) prendere un aereo. Quindi dopo 1 ora e mezza sono arrivare le "pizze" e dei pezzetti di carne che definire gnamareddhi è una blasfemia. Le pizze erano immangiabili poiché utilizzano un forno elettrico e quindi sono secche e dure come il cartone; invece le bombette erano una sorta di caccole marroni grandi quanto un'unghia. Servizio pessimo, personale molto antipatico e cibo incommentabile. Infine aggiungerei che la cassiera è molto arrogante e pensa solo a provarci con uno...