Molto buoni e particolari i vari tipi di hosomaky, huramaky, sushi e sashimi vari, hanno pesce fresco e buono, anche il branzino e il polpo 🐙che talvolta non trovo in altri locali simili. Un menù particolare, leggermente diverso dai soliti, leggermente ripeto.. La cameriera del ristorante oltre ad essere stata sempre gentile e simpatica con noi, ci ha saputo consigliare dei piatti che non conoscevamo, ci ha dato alcune delucidazioni su come viene preparato il piatto che avevamo ordinato, il tutto senza metter fretta ( non c’era molta gente a pranzo quel giorno e quindi sicuramente poteva permetterselo) e alla fine si è anche fermata 1 minuto a chiacchierare.
Vorrei sostenere caldamente L’ approccio di questa cameriera, per quello ne parlo e forse fin troppo…! mi si perdoni ma se devo ricordare il locale, oltre al già citato menu, che peraltro è simile a tutti gli altri ma con delle varianti che mi sono piaciute particolarmente, mi viene in mente L’ immagine del personale. Questo perché, nonostante la sua,suppongo, giovane età ( non credo di sbagliarmi a dire che non superava di certo i 20 anni ma non sono affari miei) era davvero davvero portata! E qui arrivo al punto ( vogliate perdonarmi) :
Per quanto mi riguarda, “L’ andare a mangiare fuori” come si dice, Deve avere o almeno dovrebbe, dei prerequisiti importanti, oltre al cibo in sè ( che è ovviamente la cosa più importante), ovvero tutto il contorno.sennò uno sta a casa.
All’ inizio e durante tutto il tempo, La cosa più accogliente per un cliente, a mio parere, è quella SENSAZIONE di essere arrivato nel posto giusto, di stare bene e di sentirsi accolti, presenti e “ facenti parte” dell’ ambiente, sentirsi dentro a quel momento, con tutte le persone, i rumori che vengono dalla cucina, gli odori e sopratutto il nostro interlocutore principale ovvero il cameriere… Adesso, Non voglio fare di una recensione una inutile (in questo caso) e noiosa “disquisizione filosofica sul rito del pranzo”. Semplicemente dire quanto i piccoli gesti siano importanti, quanto sempre più spesso li trascuriamo e quanto sia sempre più difficile trovare una cameriera così giovane che sa trattare bene i clienti, positiva, che quando vede due ragazze di un età più “giovane” del resto del locale sa anche intrattenersi piacevolmente, sia per noi che per lei, senza essere invadente o fuori contesto. Questa SENSAZIONE a mio avviso ti pervade quando senti che il/la cameriere/a Ama fare il suo lavoro, o perlomeno è talmente bravo/a da saperlo nascondere così bene da farti sentire comunque accolto. Ho fatto la cameriera in vari locali a Udine e provincia quando ero ragazzina e, non amando per nulla questo lavoro ( per mia inattitudine ), non ero allegra, spigliata e disponibile come si richiede di essere, di avere sempre il sorriso “lasciando a casa” i problemi in soprappensiero… ero proprio negata. Scusate il papiro, se siete arrivati a leggere fino a qui.
Dopotutto: Cosa puoi recensire di un tipo di ristorante che sta prendendo sempre più piede in Italia e dove grosso modo sono tutti uguali tra loro? A questo punto la differenza la fa il personale, e sopratutto, come ho detto all’ inizio, la qualità di un pesce fresco e buono, dei piatti un po’ diversi dal solito e un buon prezzo per L’ All can you eat. Mi è sembrato quindi giusto enfatizzare le diversità positive di chi, nonostante debba gestire il ristorante rispettando procedure standardizzate, si è fatto notare! Complimenti...
Read moreGrande frequentatore di ogni sorta di Ristorante con un occhio di riguardo alle Trattorie e alla cucina asiatica, finalmente decido nonostante le recensioni non del tutto convincenti, di portare la famigliola in quel del Ristorante Yokosho di Villanova di S.Daniele del Friuli e come sempre nelle mie recensioni, andiamo per punti... Ambiente: ☆☆☆☆☆ molto bello, curato, pulito, con le tipiche statuette orientali. Degno di nota, l'ottima spaziatura tra i tavoli e le sedute comodissime. Molto piacevole il piano sopraelevato che completa la già ampia disponibilità di tavoli. Cucina: ☆☆☆☆☆ meravigliosamente buona sia cinese che giapponese, porzioni non molto abbondanti ma nella versione serale "all you can eat" ci si gusta tutti i bis e tris possibili. Tempistiche: ☆☆☆☆☆ Le portate del primo ordine sono arrivate in circa 15 minute, nella media... Servizio: ☆☆☆☆☆ per quel che riguarda Marco, uno dei soci, 26enne (complimenti) ineccepibile è l'aggettivo corretto per lui, comunicativo, sorridente, simpatico. Aggiornamento del 18 ottobre 2024, anche la socia che svariati mesi fa, al servizio in sala assente quanto a comunicazione, emozione, empatia, chimica, ha fatto progressi, si osserva un certo impegno, uno sforzo insomma. Conclusione: ☆☆☆☆☆ 78€ per 2 adulti, un bambino di 10 anni, acqua e una birra... come locale "all you can eat" leggermente sopra la media ma l'ambiente è la qualità della cucina, compensano pienamente... quindi promosso a pieni voti e assolutamente da...
Read moreSushi all you can eat sulla strada che porta da San Daniele a Villanova. Il proprietario è una persona molto gentile ed educata, se c'è qualche tipo di problema cerca di risolvere immediatamente ed è ottimo in locali di questo tipo. I piatti sono giusti con le porzioni (sarebbe inutile riempire un piatto troppo e mangiare con la formula all you can eat solo 3/4 piatti). Prodotti freschi e creati con un po' di stile. I ravioli sono il loro biglietto da visita, in tutta la provincia di Udine non ho assaggiato ravioli al vapore o alla piastra più buoni in altri locali all you can eat. Le note dolenti purtroppo sono 2: -la cameriera asiatica che non si capisce se ce l'ha con te o col mondo cha a momenti ti lancia i piatti e per portare via le cose ti invade il tuo spazio anche se stai mangiando, per fortuna c'è l'altra ragazza molto solare, energetica e che ti sa consigliare molto fermandosi a parlare ma per intrattenimento e scelta del menù che riesce a compensare con la cameriera scontrosa. -molte volte l'attesa dei piatti è davvero lunga, non capisco se è dovuta al poco personale in cucina (perché il sushi e le pietanze crude arrivano subito il problema sono le pietanze da cucinare) oppure perché se la...
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