If you are looking for the perfect pizza, prepare to be enchanted by iDon San Donà. This place is a true jewel, which not only celebrates the Neapolitan tradition, but reinvents it in a masterful way. The dough is light and digestible, with impeccable leavening that makes each pizza a pleasure to enjoy without feeling weighed down. Each pizza comes out of the wood-fired oven with the right level of cooking, with crisp and golden edges as per tradition. Ultimately, iDon San Donà is not just a pizzeria, but a gastronomic experience that makes you fall in love with pizza with every bite. I highly recommend this place to everyone - it will make you reevaluate everything you think you know...
Read morePrenotato per 4. Ci fanno accomodare al tavolo ma non ci danno i menù..... dobbiamo chiederli noi (#1). Avendo tuuuuuutto il tempo di scegliere, la cameriera viene a prendere la comanda. Ordiniamo 1 bruschetta, un arancino al pistacchio e un cuoppo come antipasto e 3 pizze e una pasta e patate a seguire; arriva tutto l'antipasto tranne il cuoppo.. 《vabbé, arriverà》 abbiamo pensato. Passano 10' e l'antipasto mancante, non arriva. Chiamiamo la cameriera chiediamo spiegazioni, la stessa controlla, torna al tavolo dicendo 《scusate mi son dimenticata di segnarlo, se volete lo faccio fate adesso ci mettono 5 min》abbiano detto No grazie. (#2). Arriva l'ora delle pizze e della pasta; le pizze molto buone, la pasta faceva pietà solo a vederla. Era pasta mista, bollita mischiata con delle patate lesse e due pezzi di guanciale. Al che, abbiano chiamato la cameriera e l'abbiamo fatto portare indietro. (Da una pizzeria/ristorante napoletano, mi aspetto do mangiare napoletano. Quella era tutto tranne che pasta e patate). (#3). La stessa oltre a propormi dell'altro, il quale ho rifiutato viste le due precedenti situazioni, mi ha comunicato che me l'avrebbe tolta dal conto (cosa apprezzata). Vabbe, oltre che son stata a digiuno praticamente, chiediamo i dolci, purtroppo scelta limitata (x via del sabato sera affollato?), vabbe, niente dolci. Ordiniamo due caffè, i quali, nemmeno si ricordano di portarli. Abbiamo dovuto chiederli ben 2 volte. (#4) Andiamo a pagare, in ogni caso la cameriera si scusa, va bene. Ciò non toglie che essendo la prima volta che andavo a mangiare la, sono certa che nn ci tornerò più. CONSIGLIO VIVAMENTE O DI CAMBIARE IL CUOCO O DI RIVEDERE LE...
Read moreStavolta é la delusione che mi spinge a scrivere, la recensione. No solo come faccio sempre e con gusto personale, suggerisco, indico agli internauti la mia esperienza. E questa volta ero in compagnia di mia suocera per vostra sfortuna...Napoli non é pervenuta, purtroppo. Un tagliere quello reale (18 euro)mi sembra diviso in 5 con SINGOLI pezzi. Quindi diventava una lotteria a chi prendeva questo o quell'altro. I primi....padellini caratteristici...ma la pasta e patate poco saporita. Aveva poco sapore, poca provola (c'èra?) ed era anche la specialità!. Gli gnocchi alla sorrentina. Ogni gnocco era una bomba a mano, grande come una noce la mozzarella che dovrebbe essere pieno come da tradizione..non pervenuta. Solo il sughetto si salvava.. La FRITTATA senza sale vecchia e secca!!! Ho messo 2 STELLINE. Uno per la GRANDIOSA PROFESSIONALITA' della cameriera e un altro per la pizza che é buona. Caro Chef, secondo te io abito a 70 km tra andata e ritorno e li posso fare solo per una buona pizza? Abbiamo detto alla cameriera di dire in cucina, che le cose non erano andate bene e non sei venuto noi siamo napoletani e a queste cose ci teniamo molto. Avremmo parlato in modo pacifico e ci avresti potuto spiegare. La tua cucina é grandiosa in Veneto, ma non per i napoletani che conoscono la cultura culinaria napoletana. Spero che queste critiche ti aiutino a riflettere perché la vita non è solo...
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