Pizzeria da Mauro (San Donà di Piave) — Restaurant in San Donà di Piave

What a cozy and delightful place to be! The atmosphere is charming and inviting. There was just a small detail I found curious: when I adjusted the lighting color at my table, the waiter came at us kindly made an adjustment but mentioned it couldn’t be exactly as I did — even though other tables had different light tones. Boh… Nothing that affected the experience, just a lighthearted observation!

I was there to celebrate a slightly belated Valentine’s Day, and it turned out to be a truly special evening. We started with a delicious antipasto (as shown in the photo), then shared a pizza — which was very generous in size, perfect to share if you’re aren’t too hungry — and we chose the “Gorilla” (unfortunately, I forgot to take a picture). We ended the meal with a tiramisu.

Regarding dessert, although it looked charming, we felt the recipe could be revisited. The mascarpone cream was overpowering, with very little biscuit and just a touch of cocoa powder on top. That said, the flavor was still pleasant.

Here’s my final rating: • Atmosphere: 5/5 • Appetizer: 5/5 • Pizza: 5/5 • Dessert: 3/5 • Service/Hospitality: 5/5

I’d definitely return to try more dishes...

From the moment the pizza hit the table, I knew I was in for a treat. The crust was perfectly blistered and crispy, just the way a true artisan pizza should be. The toppings were next level – high-quality ingredients, generous portions, and a unique combination of flavors that really impressed me. The pulled meat was tender and flavorful, and the drizzle of creamy sauce added a delicious twist. You can tell there’s real passion behind every pizza here.

The atmosphere was cozy and modern, and the service was friendly and attentive. If you’re a true pizza lover, this spot is a must-visit. I’ll definitely be coming back – easily one of the best pizzas I’ve had in...

Pizzeria Da Mauro è una Pizzeria da asporto attiva dal 2004, ma visto il riscontro sempre più importante ha deciso di cambiare format e rivoluzionare il locale nel 2020, con una piccola realtà di 35 coperti che meglio gli permette di sviluppare la sua idea di "cucina sopra la pizza": Il disco di pasta visto come un piatto su cui adagiare la ricetta. Una pizza d'autore, nel senso che le ricette sono quasi tutte sue e non trovabili altrove. L'impasto si caratterizza per essere fortemente idratato( 75% idratazione) e a basso contenuto di sale con una cottura lenta per asciugarlo il più possibile per renderlo friabile.. L'impasto ha una maturazione minima di 48 ore. Per quanto riguarda la scelta degli ingredienti ha eliminato quasi totalmente lo scatolame per utilizzare ingredienti freschissimi lavorati con la cottura sotto vuoto, ad ultrasuoni e vasocottura. La pizza iconica da provare sono la Pizza Gorilla, con pulled pork cbt, cipolla caramellata al lampone, pancetta alla birra rossa, salsa all'uovo. Ogni mese crea pizze stagionali. Il Gorilla è l'animale che lo rappresenta e in qualche modo è il suo volto al di fuori della cucina in cui è rintanato per la maggior parte del tempo. (Gorilla gigante dipinto in sala) Da sempre simbolo di libertà e lealtà l'ha scelto perché gli ispira coraggio e libertà davanti al forno e lealtà con la materia prima.altrettanto curata la selezione di birre del birrificio Blond Brathrs di San Donà! Buoni anche i dolci e liquori fatti in casa! La definirei una food experience a km 0...