Sapor Proprio — Restaurant in San Felice Circeo

We had a fantastic dinner experience in the Sapor Proprio. This little gem has a modern interior and is clean and bright. The menu has only few dishes with freshly prepared plates, mostly (but not only) fish. The personnel was super friendly, adapted a plate for our kids (and split it in two without problems) and were very patient in explaining all plates to us. We had a pasta and fish plate for starters and meat for main. It was delicious! The desert was very elaborated and super yummy. We paid 120€ including starters, main, desert, kids plate, drinks and a bottle of wine. Grappa/limoncello were on the house. The owner was super kind and gave us tips for places to visit. This was not the last time...

Venni a mangiare più di due anni fa con alcuni miei amici e sono ritornato stasera con la mia fidanzata a mangiare con la speranza che si fosse “innovato”. Parto dal presupposto che se fosse solo per il cibo metterei 5 stelle piene, sia per l’estetica dei piatti ma soprattutto per la gioia per il palato, pesce assolutamente fresco. Consiglio vivamente le polpette di merluzzo, deliziose. Rapporto qualità prezzo ci sta, forse avrei preferito che ci fossero 1-2 ravioli in più ma comunque ottimi. Beh venendo appunto all’innovazione sopracitata, speravo che per quanto riguardasse il menu, fosse presente un menu in qr code e non ancora quello di carta, o comunque sia un menù migliore di un cartoncino che si bagna facilmente. Servizio leggermente da migliorare: pochi camerieri presenti all’interno della sala, e ancor più pochi che sanno darti info sui pochi piatti presenti nel menù ho riservato dal giorno prima un tavolo per due all’interno, sedendomi ho notato che c’erano due calici e un solo bicchiere per l’acqua. Dopo che mi è stata portata sia l’acqua che il vino ancora non avevo il bicchiere per bere l’acqua a differenza della mia compagna, l’ho fatto notare al (credo) capo cameriere. Tengo a precisare che con la mia recensione voglio fare una critica costruttiva per un miglioramento del ristorante che comunque merita, cibo ottimo e location...

3 stelle e me ne dispiace ma gran parte delle nostre aspettative alimentate da molte recensioni positive nn sono state soddisfatte... Motivo... Al nostro arrivo Nn risultava la prenotazione e ci hanno detto che se volevamo cenare ci dovevamo adattare a sedere ad un tavolo all interno.. E vabbè.. Una volta seduti la scelta dei piatti era davvero misera... 4 antipasti(1 era un panino al nero da 14 euro).. 4 primi.. 4 secondi e nessun contorno... 3 dolci... Preso dei gamberi molto buoni che dovevano uscire con delle salse che Nn c erano.. Solo un piatto schizzato... Però ripeto buono... Risotto altrettanto buono... Frittura calamari e gamberi..moscia... Tiepida come se fosse stata riscaldata ma che il proprietario ha provveduto dopo essersi scusato a depennare dal conto... Contorni zero... Ci è stato detto che c erano solo delle verdure miste cspadellate che servivano a riempire gli spring rolls che facevano come antipasto o delle chips.. Ho chiesto un insalatina verde ma Nn c era🤦‍♀️... Dolce al cioccolato fondente e crema inglese molto buono... Preso poi il caffè ci stato detto senza mezzi termini che il tempo era scaduto e che dovevamo lasciare il tavolo🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️un tavolo di ripiego tra l altro... Nn é stata una delle peggiori esperienze ma sicuramte hanno a nostro parere le basi...