La Locanda della Luna a San Giorgio del Sannio è un gioiello incastonato tra le colline del Sannio, che offre un’esperienza gastronomica legata ai sapori autentici della tradizione campana. Entrando nella sala, con i suoi dettagli rustici e l'accogliente atmosfera, sei subito colpito dalla vista sulla campagna circostante, che anticipa un viaggio tra prodotti locali e ricette reinterpretate con eleganza.
Il pasto inizia con un antipasto che parla di territorio: Bocconcino croccante di salsiccia rossa di Castelpoto su crema di zucchina alla scapece. Qui, la salsiccia rossa, un prodotto tipico della tradizione sannita, è lavorata con una cura che esalta il sapore speziato e intenso, bilanciato dalla freschezza della crema di zucchine alla scapece, in un gioco di contrasti tra acidità e dolcezza che sorprende piacevolmente.
A seguire, il piatto forte di pesce: Calamari ripieni di baccalà mantecato e olive di Caiazzo, su insalata di bieta e pomodoro secco. I calamari, perfettamente cotti, racchiudono un ripieno morbido e saporito di baccalà mantecato, reso ancora più interessante dall’accento sapido delle olive di Caiazzo. L’insalata di bieta e pomodoro secco aggiunge una piacevole freschezza, completando il piatto con un tocco di rusticità.
Per i primi piatti, ho assaporato due opzioni che esaltano la qualità della carne locale e la delicatezza dei prodotti autunnali. I Troccoli con ragù di marchigiana sannita e scaglie di caciocavallo sono un omaggio alla tradizione contadina: la pasta fresca trattiene il denso e corposo ragù, mentre il caciocavallo aggiunge una nota di sapore deciso che si fonde perfettamente con la carne. Gli Stregottini ripieni di patate e provola con crema di zucca e pesto di noci rappresentano invece un’esplosione di sapori autunnali. La dolcezza della zucca si mescola al ripieno cremoso, mentre il pesto di noci aggiunge una consistenza croccante che arricchisce il piatto.
A conclusione, il Tiramisù della Locanda è un dolce che chiude in bellezza. Cremoso, leggero, con un perfetto equilibrio tra il sapore del caffè e la dolcezza del mascarpone, è una rivisitazione che non delude le aspettative e lascia un ricordo dolce, come un abbraccio rassicurante.
La Locanda della Luna offre una cucina che valorizza i sapori del Sannio con una cura per i dettagli e una profonda conoscenza delle materie prime. Un luogo che invita a prendersi il tempo di assaporare ogni piatto, godendo non solo della bontà del cibo, ma anche della bellezza che...
Read moreNice place. I was very happy to be there but I really don’t know what happened, because i couldn’t sleep after dinner. My husband didn’t have any problems! This is my experience and mine only, that said, if you ask me if I still recommend this restaurant, the answer is yes. They’re friendly, and from what I could see they have repeated customers, which is always a positive point. I’m editing my previous review because I don’t think I expressed myself well enough. It’s not my intention to hurt any good business. I just wanted to shed a light on what...
Read moreIl ristorante, posto in bella posizione panoramica, si raggiunge con una certa difficoltà sia per la scarsità di indicazioni sia per l’ultimo tratto di strada in forte pendenza e non asfaltato. L’accesso dal parcheggio sottostante risulta un po’ trascurato per la presenza di erbacce, curato invece l’ambiente interno e la terrazza. Vengono proposti due menù a 45 euro, con esclusione del servizio, dell’acqua e delle bevande. I piatti risultano gradevoli, tranne qualcuno che risulta un po’ disarmonico nella composizione. Faccio presente alla cameriera che al mio secondo piatto mancano i porcini, elencati nel menu come contorno. Mi risponde che lo chef si scusa per la dimenticanza, ma non ci pensa proprio a portarli, visto che ancora non ho consumato il dolce, né tantomeno nel conto si nota un gesto di attenzione per scusarsi della mancanza. Per motivi familiari frequento spesso i ristoranti emiliani e toscani dove si fanno in quattro per far sentire il cliente un ospite gradito, contrariamente alle nostre zone dove spesso ci si sente quasi tollerati. In conclusione, esperienza discreta, ma non...
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