Bakery Fumarola da Antonio — Restaurant in San Giorgio Ionico

Ieri sera ho avuto un triste esperienza con questo locale, mi dispiace per chi ci lavora, dato che il problema è sorto con la gestione da parte della titolare e di chi sta ai forni. Verso le 20:00 con la mia compagna decidiamo di provare il locale raccomandato. Alle 20:05 abbiamo ordinato due semplici pizze, una caprese ed una diavola bianca e due birre. Le birre (a temperatura ambiente) arrivano subito, il locale era aperto dalle 18:30 e nella stessa giornata, precedentemente dalle 8:00 alle 13:00 quindi il tempo di mettere le bevande in fresco c'era. Ma andiamo avanti, il problema grave è subentrato quando alle 20:30 ho visto un ricco buffet lasciare il locale e allora mi sono detto, abbiamo aspettato 30 minuti perché erano impegnati. Nel frattempo i tavoli che erano vuoti si sono riempiti e anche gli altri clienti hanno iniziato a risentire dell'attesa e delle bevande calde che arrivavano. Alle 20:45 chiediamo all'unica persona gentile del posto, la commessa che ci ha accolti, se ci fosse ancora molto da aspettare, e mi assicura che in 10 minuti sarebbero arrivate le pizze. Alle 20:50 entra un altro cliente e alle 21 se ne esce con 6 cartoni di pizza. A quel punto io e la mia compagna abbiamo deciso di pagare le birre e di andarcene. Non pretendevo le birre gratis, ma una stella è perché la proprietaria al posto di chiedere scusa per l'attesa si è lamentata della nostra reazione. I problemi ci sono e sorgono, non lo eslcudo, ma attendere 1 ora per due pizze semplici accompagnate da bevande calde è inaccettabile senza delle scuse adeguate. Se avessi potuto mettere -5 stelle lo avrei fatto, perché 1 è...

Premesso che questo panificio, fino a 5 o 6 anni fa (era ancora nella vecchia sede in via Cadorna) era un gioiello, gli avrei messo anche 5 stelle , il massimo praticamente sia per qualità di prodotti che per servizio. Da qualche anno a questa parte c'è stato un crollo verticale. Ci sono stato qualche giorno fa nella nuova sede, vi racconto quanto successo. Chiedo di indicarmi qualche tipo di pane/puccia/focaccia ancora calda perchè magari sfornata da poco, ma la ragazza al banco mi dice che l'unica cosa "appena sfornata" era la focaccia margherita al taglio. Me ne faccio tagliare una striscia non particolarmente grande in due da portar via, e mi vedo fare un conto di 4,70€ (!!) e chiedo spiegazioni: la ragazza si accorge che c'era un errore e che il prezzo giusto era 3,30€. Dopodichè la ragazza aggiunge che "si, ma tutto sommato il prezzo era vicino a quello giusto, e che la differenza non era molta", il che si commenta da solo. Fra l'altro il concetto di focaccia "appena sfornata" è assolutamente sconosciuto, o se lo sono completamente dimenticato, visto che era fredda. Nemmeno un granchè a dirla tutta, anche dopo averla dovuta riscaldare nel microonde a casa. La qualità dei prodotti non è neanche l'ombra di quella che che aveva il vecchio panificio, e anche la varietà è carente, per non parlare della professionalità e cortesia delle ragazze al banco: passare da ottimo a meno che medriocre o scarso è veramente difficile, ma ci siete riusciti. Fate inversione di marcia, perchè così...

Avrei voluto aggiungere una foto ma non mi è mai arrivato nulla quindi SPOILER niente foto. Molto delusa, mi era stato raccomandato, non ho avuto il piacere di assaggiare quello che abbiamo ordinato perché SPOILER il pizzaiolo era troppo impegnato in non so cosa quindi io e il mio compagno siamo stati un'ora ad aspettare una pizza mai arrivata . Ma andiamo con calma: era una fresca serata di Luglio (?) avevamo un compleanno dopo cena e volevamo provare la pizza di questo locale, erano le 20 quando siamo arrivati quindi "immaginavo" che non essendoci nessuno ai tavoli in un'ora/ un'oretta e mezza saremmo riusciti a mangiare ma SPOILER no ! Arrivano le 20.45 e chiediamo alla cameriera ( unica persona educata del locale) cosa fosse mai capitato e che se ancora non erano in forno avremmo preso qualcosa dal banco visto che era ben fornito e che noi avevamo un pò fretta . Ci viene detto che le pizze sono in forno ma SPOILER non era vero. Al che attendiamo fino alle 21.05: innervositi dal vedere gente che porta via d'asporto delle pizze decidiamo di alzarci, pagare le 2 birre "calde" e parlare con la signora alla cassa, che invece di chiederci palesemente scusa per " il disguido" inizia anche a inveire per la nostra reazione all'azione ovvero AVER ASPETTATO UN'ORA PER 2 PIZZE MAI ARRIVATE. Assolutamente sconsigliato, non per il cibo perché non ho avuto il piacere ma per la maleducazione del personale ( tranne la ragazza che ha preso le comande, come già sottolineato prima )...